Užitno - jedilno mesto Koln

Pri tem projektu v mestem okolju Kölna gojijo užitne rastline, s katerimi se tako ljudje kot živali lahko prehranjujejo in uživajo v njihovi prisotnosti. Idejo je podal kölnski svet za prehrano in k sodelovanju povabil vse meščane, vključno z učenci in učitelji. Meščani so se močneje povezali, se začeli učiti drug od drugega in ideja je marskoga navdihnila, da je na svojem balkonu začel gojiti zelenjavo in zelišča.

Medijske objave

* NAMIG *

'Preverite, ali obstajajo regionalni ali nacionalni projekti, ki bi se jim lahko pridružili - številna mesta, regije ali občine si prizadevajo za bolj zeleno prihodnost!'

Kako je projekt povezan s trajnostjo in s podnebnimi spremembami?

Velika mesta večinoma betonska, s trdimi površinami, zato je zamisel o ponovnem povezovanju prebivalcev z naravo in užitnimi rastlinami odličen način za krepitev zavesti o podnebnih spremembah in trajnosti. Rastline privabljajo tudi ptice in žuželke, ki v mestih drastično izginjajo. Poleg tega lahko gojenje sveže in okusne zelenjave pridelane na vrtu, navdihne prebivalce, da začnejo kupovati zelenjavo pri lokalnih kmetih ali v ekoloških supermarketih.

Kdo je vključen?

Projekt je začel kölnski mestni svet in vsi meščani pa so dobrodošli kot prostovoljci. Zamisel o jedilnem-užitnem mestu izvira iz Združenega kraljestva in se je razširila po vsem svetu ter navdihnila mesta, kot so Chicago, New York in Havana.

Kako sodelujejo udeleženci?

Udeleženci lahko sodelujejo na več načinov, od preprostih dejavnosti, npr. zalivanje dreves v vročih poletnih dneh, do obsežnejših projektov gojenja. Obstajajo številni mestni vrtovi in trgi, kjer prostovoljci lahko pomagajo; lahko pridejo samo enkrat ali pa redno prihajajo. Šole so začele izvajati svoje projekte vrtov na svojih zmljiščih, kampusih in so tudi uradno del tega projekta. V Kolnu obstaja še ena odliččna možnost - sodelovalno kmetijstvo. Meščani delajo na kmetijah, pomagajo kmetom in v zameno dobijo lokalno pridelano hrano.

Ključni koraki:

1. Preglejte, kaj je na voljo na vašem območju - morda obstajajo skupnostni projekti za pridelavo živil (vrtički, njive), urbano vrtnerjenje, ki se jim lahko pridružite.

2. Odločite se, pri katerih nalogah bi vaša šola želela sodelovati in koliko časa nalogam lahko namenite. To je lahko odličen način za spoznavanje novih ljudi in učenje novih spretnosti.

3. Stopite v stik z vodjo projekta in začnite izvajati kar ste se odločili. Lahko bodisi pomagate pri urejanju obstoječih vrtov in prostorov ali začnete nov projekt na vašem šolskem območju.

4. Morda v svoji okolici niste našli ničesar primernega. Zakaj ne bi z dejavnostjo začeli vi?