Šolski vrt gimnazije Humboldt

Dijaki in profesorji Gimnazije Humboldt v Kölnu že vrsto let gojijo zelenjavo, sadje in zelišča na svojem šolskem vrtu. Površino vrta nenehno širijo, pred kratkim pa so s pomočjo društva BUND Köln (društvo za ekološko varstvo) začeli gojiti trto. Učitelji in starši učencev so vedno dobrodošli da obiščejo vrt in če želijo tudi pomagajo pri skrbi zanj.

Medijske objave

* NAMIG *

'Pri načrtovanju vrta je vedno dobro izkoristiti znanje lokalnih vrtnarjev, ki so člani vaše skupnosti - starši, stari starši ali drugi člani skupnosti. Pripravite načrt oskrbe vrta med šolskimi počitnicami.'

Kako je projekt povezan s trajnostjo in s podnebnimi spremembami?

Šolski vrtovi so lahko zelo koristni, da otroci razumejo kako pridelamo hrano in kaj vse je potrebno za to. Načrtovanje gredic, sejanje, skrb za rastline in redno zalivanje razvijajo učenčeve sposobnosti strukturiranja dela in prevzemanja odgovornosti. V nemških gospodinjstvih se vsako leto zavrže več kot šest ton hrane. Če otroci razumejo, koliko časa in truda je potrebnega za pridelavo hrane, bolje skrbijo za hrano, bolj odgovorno kupujejo in ustvarjajo manj odpadkov. To je bistvenega pomena za razvoj trajnostnega obnašanja in pri skrbi za okolje.

Kdo je vključen?

Delovna skupina, ki jo sestavljajo učenci in en učitelj poskrbi za večino zahtevanih dejavnosti. Pri skrbi za trte in pridelavi grozdja jim pomagajo profesionalni vinarji (BUND Köln). K sodelovanju so povabili tudi učitelje in starše.

Kako sodelujejo udeleženci?

Dijaki posadijo sadje, zelišča, posejejo zelenjavo, skrbijo za rastline in poberejo pridelek. Biotska raznovrstnost šolskega vrta privablja številne ptice in žuželke, zato so učenci postavili hotel za žuželke. Učitelji in starši so vabljeni, da obiščejo vrt in pomagajo pri vrtnarjenju ob torkih. Pri obdelavi trt in pridelavi grozdja delovni skupini pomagajo profesionalni vinarji iz BUND Köln, ki so učence naučili tudi, kako skrbeti za trto. Naučili so se tudi kako iz grozdja narediti sok.

Ključni koraki:

1. Ustanovitev delovne skupine in razmislek ali so v lokalni skupnosti poklicni vrtnarji, ki bi želeli sodelovati.

2. Načrtovanje vrta: Kje je najboljša lokacija na šolskem zemljišču? Katero orodje in gradbeni materiali boste potrebovali? Ga je mogoče dobiti brezplačno ali ga bo potrebno kupiti in če da, kako dobiti sredstva?

3. Postavitev vrta. Razmisliti je potrebno kje bodo gredice in kaj bo rastlo. Začnite saditi izbrano zelenjavo, sadje in zelišča.

4. Redna skrb za vrt, od zalivanja do oskrbe rastlin.

5. Pravočasno pobiranje pridelka, ki nudi užitek v svoji, sveže pridelani hrani.

6. Iskanje projektov, ki nadgradijo obstoječi vrt: Ali obstajajo lokalne organizacije ali vrtnarji, ki lahko pomagajo ali pa imajo dobre ideje za šolski vrt? Še nekaj koristnih idej, ki lahko pridejo prav: hotel za žuželke, zasaditev medonosnih rastlin, postavitev vodnega zrcala, postavitev ribnika, klopce v vrtu ...