Kuhinja Chrumas

V projektu Chrumas Cooks se otroci učijo načel zdravega prehranjevanja in spoznajo prednosti prehrane, bogate z zelenjavo, sadjem in mlečnimi izdelki. Naučijo se, da je pomemben tudi izvor živil, pridelava in predelava ter da moramo zmanjšati odpadno hrano. Na voljo so različni učni viri: izobraževalno gradivo in videi s kulinaričnimi delavnicami, vodnik za učitelje, vodnik za starše, brošura za otroke in priročnikom za šole, kako uporabljati vire. 

Spletna stran

Chrumas cooks - tools for culinary education

Koristne povezave

You Tube channel

Država

Poljska

Medijske objave

* NAMIG *

'Načrtujte planetu prijazen meni in s tem seznanite vse, ki jedo pri vas.'

Kako je projekt povezan s trajnostjo in  s podnebnimi spremembami?

Učenci spoznajo, da je uživanje sezonskih in lokalnih pridelkov najboljše za zdravje in tudi za okolje, ker prispeva k zmanjšanju emisij toplogrednih plinov in k zmanjšanju uporabe fosilnih goriv za prevoz hrane. Naučijo se, da pridelava hrane vpliva na okolje, da so določeni načini kmetovanja naravi prijazni in podpirajo biotsko raznovrstnost in varovanje okolja, drugi pa ne. Učenci spoznajo, da na podnebne spremembe lahko vplivamo z razumno in trajnostno izbiro hrane.

Kako sodelujejo udeleženci? 

Izobraževalni projekt Chumras Cooks je šolski projekt, vendar se je v času pandemije Covid-19 veliko izobraževalnega dela preselilo domov.  V letu 2021 se je projekt osredotočil na pomembno vlogo staršev pri oblikovanju otrokovih prehranskih navad. Šola in starši so si skupaj prizadevali za izboljšanje teh navad. Starši so skupaj z otroki obravnavali prehrano, bogato s sadjem, zelenjavo in mlečnimi izdelki. Raziskovali so pomen zajtrka za dobro delovanje telesa ter kako na prehranjevanje vplivajo skupni obroki in odnos med starši in otroci.  

Ključni koraki:

  • Šole se prijavijo za sodelovanje v projektu.
  • Šole dobijo dostop do vseh izobraževalnih virov projekta.
  • Učitelji z učenci vodijo kulinarične delavnice.
  • Učenci kuhajo in se hkrati učijo o zdravem načinu življenja, zdravi in trajnostni prehrani, ki je prijazna do planeta.