Kuhinja Chrumas

V projektu Chrumas Cooks se otroci učijo načel zdrave prehrane, tako da se seznanijo s prednostmi prehrane, bogate s sadjem, zelenjavo in mlečnimi izdelki. Spoznajo tudi izvor, pridelavo in proizvodnjo hrane ter se naučijo, kako se izogniti zavrženi hrani. Na voljo je sveženj izobraževalnega gradiva, vključno z nizom izobraževalnih filmov, ki temeljijo na kulinaričnih delavnicah, vodnikom za učitelje, brošuro za otroke, vodnikom za starše in priročnikom za šole o tem, kako uporabljati vire.

Spletna stran

Chrumas cooks - tools for culinary education

Koristne povezave

You Tube channel

Država

Poljska

Medijske objave

* NAMIG *

'Načrtujte planetu prijazen meni, in s tem seznanite vse, ki bodo jedli pri vas, da bodo vedeli, da tako pomagajo planetu.'

Kako je projekt povezan s trajnostjo in  s podnebnimi spremembami?

Otroci se naučijo izbirati sezonske in lokalne pridelke, kar prispeva k zmanjšanju emisij toplogrednih plinov in k zmanjšanju uporabe fosilnih goriv za prevoz hrane. Učijo se o vplivu proizvodnje hrane na okolje in katero kmetovanje je naravi prijazno in podpira biotsko raznovrstnost in varovanje okolja. Tako se otroci naučijo, da na podnebne spremembe lahko vplivamo z razumno in trajnostno izbiro hrane.

Kako sodelujejo udeleženci? 

Izobraževalne dejavnosti so ena od osnovnih elementov projekta Chumras Cooks. Čeprav je to predvsem šolski projekt, se je zaradi pandemije Covida v zadnjih nekaj letih veliko izobraževalnega dela preselilo domov.  V letu 2021 se je projekt osredotočil na pomembno vlogo staršev pri oblikovanju otrokovih prehranskih navad. Skupaj z njimi so si prizadevali za negovanje načel kot običajno poteka v šoli. Starši so skupaj z otroki obravnavali prehrano, bogato s sadjem, zelenjavo in mlečnimi izdelki. Raziskovali so tudi pomen zajtrka za pravilno delovanje telesa ter pomen skupnega preživljanja časa in odnosov med starši in otroki glede prehranjevanja.

Ključni koraki:

  • Šole se prijavijo za sodelovanje v projektu
  • Šole dobijo dostop do vseh izobraževalnih virov projekta.
  • Učitelji z učenci vodijo kuharske delavnice.
  • Učenci kuhajo in se hkrati učijo o zdravem načinu življenja, zdravi prehrani in planetu prijazni hrani.