Koln, užitno mesto

Pri tem projektu v Kölnu gojijo užitne rastline, ki jih za prehrano lahko nabirajo meščani. Z rastlinami se prehranjujejo tudi živali. Vsi uživajo v novih zasaditvah in se radi zadržujejo v tem okolju. Idejo je podal kölnski svet za prehrano in  k sodelovanju povabil vse meščane, vključno z učenci in učitelji. Rezultat je bil, da so se meščani močneje povezali in se začeli učiti drug od drugega. Ideja je marskoga navdihnila, da je na svojem balkonu začel gojiti zelenjavo in zelišča.

Spletna stran

Edible City Cologne

Koristne povezave

Gardening in an urban space

Edible city Cologne article

Država

Nemčija

Medijske objave

* NAMIG *

'Preverite, ali obstajajo regionalni ali nacionalni projekti, ki bi se jim lahko pridružili - številna mesta, regije ali občine si prizadevajo za bolj zeleno prihodnost!'

Kako je projekt povezan s trajnostjo in s podnebnimi spremembami?

Velika mesta so večinoma betonska, ljudje izgubljajo stik z naravo. Z zasaditvami užitnih rastlin se meščani ponovno povežejo z naravo, se začnejo bolj zavedati podnebnih sprememb in pozitivnih učinkov trajnostnega delovanja. Rastline privabljajo ptice in žuželke, ki v mestih drastično izginjajo. Poleg tega lahko gojenje sveže in okusne zelenjave pridelane na vrtu, navdihne prebivalce, da začnejo kupovati zelenjavo pri lokalnih kmetih ali v ekoloških supermarketih.

Kdo je vključen? 

Projekt je začel kölnski mestni svet in vsi meščani pa so dobrodošli kot prostovoljci. Zamisel o jedilnem-užitnem mestu izvira iz Združenega kraljestva in se je razširila po vsem svetu ter navdihnila mesta, kot so Chicago, New York in Havana.

Kako sodelujejo udeleženci?

Udeleženci se lahko vključijo na več načinov, od preprostih dejavnosti, kot npr. zalivanje dreves v vročih poletnih dneh, do obsežnejših projektov gojenja rastlin. Obstajajo številni mestni vrtovi in trgi, kjer prostovoljci lahko pomagajo; njihova pomoč je lahko enkratna ali redna. Šole, ki so tudi uradno del tega projekta, so zasadile vrtove ob šolah in v kampusih. V Kolnu obstaja še ena odlična možnost - sodelovalno kmetijstvo. V tem primeru meščani na kmetijah pomagajo kmetom in v zameno dobijo lokalno pridelano hrano.

Ključni koraki:

1. Preglejte, kaj se dogaja na vašem območju, morda obstajajo skupnostni projekti za pridelavo živil (vrtički, njive),  urbano vrtnerjenje, ki se jim lahko pridružite.

2. Odločite se, pri katerih nalogah bi vaša šola želela sodelovati in koliko časa jim lahko namenite. To je lahko odličen način za spoznavanje novih ljudi in učenje novih spretnosti.

3. Stopite v stik z vodjo projekta in se pridružite. Lahko pomagate pri oskrbi obstoječih vrtov, kjer tudi poberete del pridelka.  

4. Če v svoji okolici niste našli ničesar primernega, zakaj ne bi z dejavnostjo začeli sami na vašem šolskem zemljišču?