Bogata solata
Občina Fiano Romano je podprla projekt Bogata solata (Insalate Ricca), da bi zmanjšala število otrok, ki predčasno opustijo šolanje Ugotovili so, da so krivi ti razlogi: slabo vključevanje otrok in družin iz različnih etničnih skupin v lokalno skupnost in težavni odnosi med učenci. Hrano so izbrali kot osrednjo dejavnost povezovanja učencev in družin z okoljem, z regijo, z različnimi skupinami in njihovo kulturo.
Spletna stran
Država
Medijske objave
* NAMIG *
'S tem, ko slavite hrano in izvajate kulinarične aktivnosti, učencem omogočite spoznavanje različnih kultur, učencem iz deprivilegiranih okolij pa nudite možnost za sodelovanje.'
Kako je projekt povezan s trajnostjo in s podnebnimi spremembami?
Ker projekt gradi na raznolikosti, mu ta daje pozitiven pomen med otroci. Projekt raziskuje tudi kako pomembno je ohranjanje biotske raznolikosti okolja in različnih etnično značilnih jedi. Prav zarade lastne identitete se namreč ločimo od skupine in smo posebni, zato je različnost dragocena.
Kdo je vključen?
Vključeni so različni ljudje v skupnosti, posebne dejavnosti pa so bile namenjene učiteljem, učencem in njihovim družinam.
Kako sodelujejo udeleženci?
Otroci iz osmih razredov osnovne šole so neposredno sodelovali pri teh dejavnostih:
1. S pomočjo multimedijske vsebine so se pri učnih urah učili o pridelavi nekaterih značilnih lokalnih izdelkov (med, olje in pšenica), ki so povezani z biotsko raznovrstnostjo in varovanjem okolja.
2. V laboratorijih senzoričnih okusov so spoznavali lokalne pridelke z vsemi čutili.
3. V umetniških delavnicah so iz pridelkov izdelovali tridimenzionalne slike, ki so jih zadnji dan razstavili, na razstavo pa povabili družine in skupnost.
4. V razredih, ki imajo otroke iz drugih etničnih skupnosti, so izdelali multikulturno knjigo receptov jedi, ki so pogoste v Italiji in drugje. Tu so sodelovale tudi družine otrok.
Ključni koraki:
Hrana je odličen način za prepletanje ljudi iz različnih okolij in deljenje izkušenj. Morda vam katera od projektnih zamisli pride prav. Pri projektu Bogata solata je celotna šolska skupnost sodelovala pri teh ključnih dejavnostih:
1. Izobraževalna srečanja z učenci s teoretičnimi, senzoričnimi in ustvarjalnimi urami
2. Družine so bile povabljene na seminarje in delavnice o pomenu polnovredne hrane in načinih prehranjevanja.
3. Na srečanjih, odprtih za skupnost, so obravnavali teme o odraščanju: o boljšem počutju mladih, o odnosih med starši in otroki ter zapletenosti otroškega sveta;
4. Na tečaju za zaposlene v šoli so obravnavali odnos med šolo in družino, kako uspešno komunicirati in se vključevati.
5. Zadnji dan so organizirali lov za zakladom z ekipami iz razredov. Sestavljali so jih učenci, učitelji, starši in prijatelji, za prigrizek pa je bilo poskrbljeno s pripravo večetničnih jedi.