Jak projekt wiąże się ze zmianami klimatycznymi i zrównoważonym rozwojem?

U podstaw wszystkich działań Food for Life leży chęć promowania i zwiększenia konsumpcji zrównoważonej i przyjaznej dla klimatu żywności poprzez zwiększenie świadomości i popytu. Praktyczne umiejętności, których uczniowie się uczą, wyposażą ich w wiedzę pozwalającą na dokonywanie wyborów przyjaznych dla planety: uprawy i gotowania z produktów sezonowych i lokalnych. Dodatkowo, standardy gastronomiczne Food for Life Served Here dają niezależną gwarancję, że żywność w szkolnym menu jest świeża, identyfikowalna i zawiera coraz większe ilości produktów sezonowych, lokalnych i organicznych, w miarę jak szkoły awansują od brązu do złota.

Kto uczestniczy w projekcie?

Food for Life opracował podejście do całej szkoły, łącząc wszystkie aspekty edukacji żywieniowej z posiłkami w szkole. Kursy fizyczne i internetowe szkolą nauczycieli, kucharzy i szerszy personel pomocniczy, aby zainspirować i zapewnić pewność siebie, wiedzę i umiejętności, umożliwiając personelowi i uczniom do podjęcia i osadzenia pozytywnych podejść w szkole dzień do dnia działań.

W jaki sposób angażują się uczestnicy projektu?

Podejście szkolne Food for Life ma na celu zaangażowanie całej szkoły w przekształcanie kultury żywieniowej.
W tym celu należy zaangażować cały personel szkoły, w tym nauczycieli, zarządców, kucharzy, asystentów klasowych i oczywiście uczniów.
Cała szkoła będzie współpracować w celu opracowania planu włączenia edukacji żywieniowej do programu nauczania i poprawy składników posiłków szkolnych.
Program nagród Food for Life zapewnia ramy dla szkół do naśladowania. Materiały pomocnicze zawierają przepisy na naukę gotowania dla uczniów, pomysły na uprawy na terenie szkoły, porady dotyczące odwiedzania farm i włączania edukacji żywieniowej do programu nauczania. Dzieci są zachęcane do wypowiadania się na temat kultury żywieniowej szkoły poprzez "głos ucznia". Nagroda gastronomiczna Food for Life Served Here zapewnia wsparcie dla firm cateringowych w zakresie stosowania większej ilości świeżych, sezonowych, lokalnych i organicznych produktów w posiłkach szkolnych. Nagrody te mają różne poziomy: brązowy, srebrny i złoty, na których szkoły mogą się rozwijać.

Kluczowe działania

1.    Wejdź na stronę internetową Food for Life, aby się zapisać

2. Otrzymaj dostęp do swojego pakietu członkowskiego, który zawiera materiały dydaktyczne i wskazówki, jak możesz zaangażować dzieci w naukę o tym, skąd pochodzi ich żywność.

3. Współpracuj z kolegami i dziećmi, aby zaplanować program zajęć edukacyjnych związanych z żywnością w Twojej szkole, powiązanych z programem nauczania.

4. Skontaktuj się z lokalnym gospodarstwem rolnym, aby zorganizować wizytę i dowiedzieć się o drodze, jaką pokonuje jedzenie, by trafić na stół.

5. Załóżcie w szkole ogródek i zacznijcie go uprawiać.

6. Współpracuj ze szkolnym kucharzem lub cateringiem, aby zapewnić, że posiłki nagrodzone przez FFL są serwowane w stołówce.

7. Zajmij się gotowaniem na lekcjach.

8. Pomyśl o prowadzeniu szkolnego targu rolniczego, aby pomóc dzieciom dowiedzieć się więcej o tym, skąd pochodzi żywność, a jednocześnie przynieść szkole trochę pieniędzy.

9. Zgłoście wszystkie swoje doświadczenia do Food for Life.

10. Uczcijcie swój postęp w programie Food for Life, ubiegając się o nagrodę dla szkoły.