Skrzynka od rolnika w szkole podstawowej w Radosticach
Scuk.cz to sieć setek lokalnych grup konsumenckich, które regularnie zamawiają wysokiej jakości produkty od małych czeskich rolników i rzemieślniczych producentów żywności. Platforma Scuk.cz umożliwia grupom konsumentów wybór i zamówienie dostawy produktów z gospodarstw rolnych. Scuk.cz pomaga w ten sposób mniejszym producentom i rolnikom sprzedawać w ilościach hurtowych po cenach detalicznych bezpośrednio do klientów. Platforma Scuk.cz jest teraz dostępna również dla stołówek szkolnych, które mogą zamawiać świeże produkty od małych rolników z całej Republiki Czeskiej.
Wizją platformy Scuk.cz jest świat, w którym wysokiej jakości lokalna żywność i produkty będą dostępne dla każdego. Jedną ze szkół, która stworzyła grupę konsumencką w szkole jest Szkoła Podstawowa w Radosticach. Grupę prowadzi Betty, jeden z rodziców uczniów.
Jak projekt wiąże się ze zmianami klimatycznymi i zrównoważonym rozwojem?
The Scuk.cz platform supports the local economy and sustainability - it connects local producers with customers from all over the Czech Republic. Most of the farmers selling on the platform are small farmers, in many cases certified organic.
Kto uczestniczy w projekcie?
Szkolna grupa zakupowa Scuk.cz może być prowadzona przez kierownika stołówki szkolnej, szefa kuchni lub przez aktywnego nauczyciela czy rodzica. Grupa może być zorganizowana wyłącznie w celu pozyskiwania żywności dla szkolnego cateringu lub może obejmować również zamówienia od pracowników szkoły i rodziców. Jeżeli grupa jest tworzona w celu zakupu żywności do stołówki szkolnej, proces zakupu organizują pracownicy stołówki szkolnej.
W szkole w Radosticach to rodzice zajmują się prowadzeniem programu, a konkretnie Betty matka jednego z uczniów. Betty rozmawia z paniami z kuchni, sporządza listę produktów potrzebnych na następny tydzień, a następnie składa zamówienie za pośrednictwem platformy Scuk.cz. Inni rodzice również składają swoje zamówienia. Po dostarczeniu jedzenia Betty i inni rodzice przychodzą do szkoły, aby podzielić jedzenie na pudełka dla rodziców.
W jaki sposób angażują się uczestnicy projektu ?
Grupa zakupowa może zostać rozszerzona o rodziców lub nauczycieli, którzy mogą dodać swoje zamówienia. Starsi uczniowie mogą również zaangażować się w prowadzenie procesu, pomagając w zbieraniu zamówień, przygotowywaniu dostarczonych produktów do odbioru, zarządzaniu finansami i zbieraniu pustych pudełek. W Scuk.cz wierzy się, że jedzenie łączy. Dzięki koncepcji wspólnych zamówień, dni dostaw i odbiorów często zamieniają się w spotkania towarzyskie.
W szkole w Radosticach panie z kuchni szkolnej ściśle współpracują z rodzicami uczniów przy organizacji zakupów. Rodzice pomagają w ułożeniu listy produktów potrzebnych do menu szkolnej kuchni, następnie składają zamówienie i pomagają w organizacji dostawy i odbioru.
Kluczowe działania:
Być może będziesz w stanie znaleźć lokalny schemat skrzynki, która może być dostarczana do Twojej szkoły. Oto kilka kroków do rozważenia:
1. Zrób trochę badań w Internecie, aby znaleźć lokalne systemy boxów i sprawdzić, czy dostarczają one do Twojej okolicy.
2. Rozpropaguj ten pomysł wśród rodziców i społeczności szkolnej i sprawdź, ile rodzin jest zainteresowanych.
3. Zorganizuj zespół ludzi, którzy będą koordynować projekt - być może zaangażuj dzieci w wykonywanie zadań.
4. Zbierz zamówienia od rodziców i pracowników szkoły
5. Złożyć zamówienie u operatora systemu pudełkowego (np. Scuk.cz)
6. Zorganizowanie dnia dostawy i odbioru z osobami, które złożyły zamówienia