Jak projekt wiąże się ze zmianami klimatycznymi i zrównoważonym rozwojem?

Projekt rozwinął koncepcję różnorodności, nadając jej pozytywne konotacje i zwiększając jej znaczenie w grupie. Badano znaczenie ochrony bioróżnorodności środowiska naturalnego i bioróżnorodności żywności jako symbolu bezpieczeństwa i jakości, dochodząc wreszcie do odkrycia własnej tożsamości jako cennej różnorodności w grupie.

Kto uczestniczy w projekcie?

Projekt obejmował współpracę z wieloma osobami w lokalnej społeczności, a konkretne działania były skierowane do uczniów i ich rodzin oraz do nauczycieli.

W jaki sposób angażują się uczestnicy projektu?

Działania bezpośrednie z dziećmi z ośmiu klas szkoły podstawowej obejmowały:

1. Lekcje multimedialne dotyczące najważniejszych zasad żywienia, a w szczególności produkcji niektórych typowych produktów regionalnych (miód, olej, pszenica) powiązanych z bioróżnorodnością i ochroną środowiska. 

2. Laboratoria sensoryczne smaku w celu poznania lokalnych produktów za pomocą wszystkich zmysłów. 

3. Warsztaty artystyczne z wykorzystaniem produktów jako surowca do stworzenia trójwymiarowych obrazów, które zostaną wystawione na pokaz dla rodzin i społeczności podczas ostatniego dnia.

4. Stworzenie w klasie wielokulturowej książki z przepisami, w której rodziny uczestniczą w wyborze przepisów powszechnie używanych we Włoszech i za granicą.

Kluczowe działania:

Jedzenie to świetny sposób, by ludzie z różnych środowisk mogli dzielić się swoimi doświadczeniami i kulturami. Niektóre z pomysłów na projekt możesz zrealizować samodzielnie. Projekt angażował całą społeczność szkolną w następujące działania:

1. Sesje edukacyjne z uczniami z zajęciami teoretycznymi, sensorycznymi i kreatywnymi

2. Rodziny zostały zaproszone na seminaria i warsztaty dotyczące znaczenia i sposobów prawidłowego odżywiania się

3. Spotkania otwarte dla społeczności lokalnej poruszały zagadnienia wokół "dyskomfortu młodzieży", relacji rodzic-dziecko, zawiłości świata dzieci;

4. Kurs dla pracowników szkoły badał rolę pomiędzy szkołą a rodziną, podkreślając najlepsze techniki mediacji, komunikacji i zaangażowania.

5. Poszukiwanie skarbu w ostatnim dniu z zespołami klasowymi składającymi się z uczniów, nauczycieli, rodziców i przyjaciół, z przekąskami zapewnionymi poprzez przygotowanie wieloetnicznych potraw.