Owoce i warzywa w szkole

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa od 2017 roku realizuje w Polsce projekt "Owoce i warzywa w szkole". W partnerstwie z lokalnymi rolnikami i szkołami projekt promuje wśród dzieci zdrową dietę złożoną z owoców i warzyw oraz produktów mlecznych. Celem jest zmiana nawyków żywieniowych dzieci poprzez zwiększenie udziału owoców, warzyw i produktów mlecznych w ich diecie na etapie kształtowania się ich nawyków żywieniowych. Projekt ma również na celu promowanie zdrowej, zbilansowanej diety, która ma bezpośredni wpływ na środowisko naturalne, jednocześnie zwiększając świadomość w tym zakresie wśród dzieci i rodziców.

Kraj

Polska

Media społecznościowe

* TOP TIP *

'Research a different fruit, vegetable or dairy product each week to trace its journey from field to table'

Jak projekt wiąże się ze zmianami klimatycznymi i zrównoważonym rozwojem?

Projekt promuje zmianę nawyków żywieniowych wśród dzieci i rodziców, co z kolei prowadzi do zmiany postaw konsumenckich. Jeśli dzieci nauczą się jeść więcej warzyw i owoców, ich dieta będzie zorientowana na produkcję roślinną, co z kolei zmniejszy produkcję zwierzęcą, która, jak wykazano, ma potencjalnie negatywny wpływ na nasze środowisko. Ucząc się również o tym, jak rolnictwo ekologiczne współpracuje ze środowiskiem, projekt wspiera zrównoważony rozwój i ma pozytywny wpływ na klimat.

Kto uczestniczy w projekcie?

W programie uczestniczą producenci owoców, warzyw i mleka, uczniowie szkół, nauczyciele i rodzice.

W jaki sposób angażują się uczestnicy projektu?

Lokalni producenci owoców, warzyw i mleka dostarczają swoje produkty do konkretnej szkoły przez cały rok szkolny. W ten sposób mają bezpośredni kontakt z uczniami, a tym samym ze swoimi potencjalnymi konsumentami w przyszłości. Uczniowie szkoły uczestniczącej w projekcie są konsumentami owoców i warzyw oraz produktów mlecznych. Ponadto biorą udział w wycieczkach edukacyjnych do gospodarstw, z których dostarczane są produkty. Dzięki tym wyjazdom mogą poznać codzienne życie w gospodarstwie, zrozumieć zależności między przyrodą, działalnością człowieka a tym, co konsumują. Ci uczniowie w przyszłości będą decydować o tym, jak będzie wyglądać produkcja rolna i jaki będzie miała wpływ na nasze środowisko. Nauczyciele i rodzice otrzymują szereg materiałów edukacyjnych dotyczących zdrowego odżywiania, zawierają przepisy kulinarne wykorzystujące pory roku i dostępność lokalnych produktów.

Kluczowe działania

  • Szkoły z całej Polski mogą zgłaszać się do Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w celu przystąpienia do projektu
  • Pomiędzy szkołą, Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa i lokalnymi producentami podpisywana jest umowa uczestnictwa na dostawę owoców i warzyw.
  • Wraz z rozpoczęciem nowego roku szkolnego szkoła uczestnicząca w projekcie otrzymuje owoce, warzywa lub produkty mleczne w określone dni tygodnia.
  • Uczniowie są konsumentami dostarczanych produktów.
  • Nauczyciel otrzymuje zestaw materiałów edukacyjnych, które inspirują lekcje na temat zdrowego odżywiania, dzięki którym uczniowie dowiadują się więcej o wpływie naszej codziennej diety na środowisko.
  • Nauczyciele organizują warsztaty kulinarne z uczniami.
  • Nauczyciele organizują wycieczkę terenową do gospodarstwa rolnego, aby poznać codzienne życie w miejscu, z którego pochodzi żywność.