Ekipa Chrumasa gotuje

W projekcie dzieci uczą się zasad zdrowego odżywiania, poznając korzyści płynące z diety bogatej w owoce, warzywa i nabiał. Dowiadują się również o pochodzeniu, uprawie i produkcji żywności, a także o tym, jak nie marnować jedzenia. Dostępny jest pakiet materiałów edukacyjnych, w tym zestaw filmów edukacyjnych opartych na warsztatach kulinarnych, przewodnik dla nauczycieli, broszura dla dzieci, przewodnik dla rodziców oraz podręcznik dla szkół dotyczący wykorzystania zasobów.

Strona internetowa

Chrumas cooks - tools for culinary education

Przydatne odsyłacze

You Tube channel

Kraj

Polska

Media społecznościowe

* TOP TIP *

'Design a planet friendly menu so everyone knows how the food they are eating is helping the planet'

Jak projekt wiąże się ze zmianami klimatyczymi i zrównoważonym rozwojem?

W trakcie trwania projektu dzieci uczą się, jak wybierać produkty sezonowe i lokalne, co pomaga zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych poprzez ograniczenie wykorzystania paliw kopalnych do transportu żywności. Poznają wpływ produkcji żywności na środowisko oraz metody produkcji rolnej, które wspierają bioróżnorodność i ochronę środowiska. W ten sposób dzieci dowiadują się, że zmiany klimatyczne można zrównoważyć poprzez rozsądne i zrównoważone wybory żywności.

W jaki sposób angażują się uczestnicy projektu?

Działania edukacyjne są jednym z podstawowych elementów projektu Chumras Cooks. Choć jest to przede wszystkim projekt szkolny, to ze względu na pandemię Covid w ostatnich latach, duża część pracy edukacyjnej przeniosła się do domu rodzinnego. W roku 2021 projekt skupił się na ważnej roli rodziców we wspieraniu nawyków żywieniowych dzieci. We współpracy z rodzicami dzieci starano się pielęgnować zasady, na których skupia się program szkolny podczas normalnego roku szkolnego. Rodzice pracowali z dziećmi nad dietami bogatymi w owoce, warzywa i produkty mleczne. Badali również znaczenie śniadania dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także wartość wspólnego spędzania czasu i budowania relacji żywieniowych rodzic-dziecko.

Kluczowe działania

  • Szkoły zgłaszają chęć przystąpienia do projektu
  • Szkoły otrzymują dostęp do wszystkich zasobów edukacyjnych projektu.
  • Nauczyciele prowadzą z uczniami warsztaty kulinarne.
  • Uczniowie gotują i jednocześnie uczą się o zdrowym stylu życia, zdrowym odżywianiu i żywności przyjaznej dla naszej planety.