Wir, unsere Lebensmittel, unsere Erde

"Wir, unsere Lebensmittel, unsere Erde" ist ein Projekt, welches Barilla – ein bekannter und alt eingesessener italienischer Pastaproduzent - durchführt. Seit mehr als 10 Jahren setzt sich Barilla aktiv für Umweltschutz ein und hat mehrere wichtige Aktivitäten für eine nachhaltige Entwicklung entwickelt. Das Projekt fördert innovativen Unterricht und bietet Lehrkräften Online-Schulungen zu den Themen Lebensmittel und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln sowie digitale Lehrmittel für den Unterricht im Klassenzimmer.

Medien

* TOP TIPP *

Wie Barilla bieten auch viele ander Lebensmittelhersteller oder landwirtschaftliche Organisationen wie Landwirtschaftskammern oder Bioverbände Materialien für Schulen an. Diese können hervorragende Grundlage für Diskussionen über die verschiedenen Arten der Lebensmittelproduktion bieten.

Was hat das Projekt mit Klimawandel und Nachhaltigkeit zu tun?

Im Rahmen des Schulungsprogramms "Wir, unsere Lebensmittel, unser Planet" der Barilla-Stiftung wurden Unterrichtsmaterialien entwickelt, die den Lehrkräften bei der Gestaltung ihres Unterrichts helfen und die Schüler*innen einbeziehen, indem sie Diskussionen über die grundlegende Bedeutung und Möglichkeiten eines nachhaltigen Lebensstils durch unser Ernährungsverhalten thematisieren.

Wer ist beteiligt?

Die Barilla-Stiftung stellt Materialien und Angebote für Lehrkräfte, Pädagog*innen und Schüler*innen zur Verfügung.

Wie sind die Teilnehmer*innen involviert?

Das Projekt eröffnet einen Dialog mit den Schülern durch Ernährungsbildungsaktivitäten, die sich auf Gesundheit und die Umweltauswirkungen von Ernährungsstilen konzentriert. Die Unterrichtsmaterialien konzentrieren sich auf 10 Schlüsselbegriffe und Konzepte die im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit im Ernährungssystem stehen.

Für jeden der 10 Begriffe gibt es: eine Definition und vertiefendes Material zum Thema; Aktionen für Veränderungen, die im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung erreicht werden können; und eine Reihe von Tipps und Übungen, um die Themen im Unterricht kreativ umzusetzen und dabei die unterschiedlichen Lernniveaus zu berücksichtigen.

‚Wir, unsere Lebensmittel, unsere Erde‘ hat auch eine digitale App, die ein interaktives Spielerlebnis bietet. Quizze und interaktive Spiele ermöglichen es den Schüler*innen, globale Probleme und Lösungen für Umweltthemen zu entdecken. Darüber hinaus belohnt das Projekt herausragende Leistungen im Unterricht und macht Schulen sichtbar, die sich durch ihre Herangehensweise an die Themen Ernährung und ökologische Nachhaltigkeit hervorgetan haben.

Die wichtigsten Schritte:

Im Rahmen des Projekts werden die folgenden Begriffe und Themen bearbeitet:

1. Fütterung, Tierhaltung

2. Artenvielfalt

3. Klimaveränderung

4. Wüstenbildung

5. Die Lieferkette

6. Unterernährung

7. Lebensmittelverluste und -verschwendung

8. Saisonabhängigkeit

9. Territorium

10. Verstädterung