Хайде да готвим с "Кутия на вкусовете"
GoCook е част от "Schoolcontact" - малко издателство, което се фокусира върху предоставянето на учебни материали по теми, свързани със здравето, потреблението, околната среда, климата и етичната търговия. GoCook предоставя много различни услуги, включително разработване на учебни материали. Най-голямата им инициатива обаче се нарича GoCook Smagskassen (кутия на вкусовете). Това е проект, който съчетава теоретично обучение с работа с храни. Този проект се предоставя безплатно за до 24 ученици за всеки клас. Проектът осигурява кутии, които включват съставки за приготвяне на храна и учебни материали. Това се използва от учителите, за да включат учениците в ангажиращо и вълнуващо обучение с храна.
Уебсайт
Държава
Медии
* TOP TIP *
'Develop a climate friendly menu or meal with ingredients that are as locally sourced as possible'
Как проектът се съотнася към климатичните промени и устойчивостта?
Въпросите за климата се включват в обучението по хранене всяка година, а през 2019 г. основната тема на проекта е изменението на климата. Чрез предоставяне на учебен материал, в който се разглежда как производството на храни е свързано с изменението на климата, проектът цели да съчетае теорията за изменението на климата и практически дейности с храни. Материалите за класа дават и практически примери за това как да се създаде меню, съобразено с климата.
Кой е ангажиран?
В проекта участват учители и ученици, като всяка година GoCooks tastebox работи с около 150 000-170 000 ученици. Тези дейности се провеждат в 75% от началните училища в Дания.
Как са ангажирани участниците в проекта?
Ако сте се записали в клас за дегустационната кутия GoCook, ще получите безплатни учебни материали и безплатна дегустационна кутия със съставки за 24 ученици. Чрез предоставянето на съставките, готварските книги и теоретичните материали кутията за дегустация има за цел да ангажира учениците, докато работят с храната, а същевременно получават учеби материали, които са фокусирани върху годишната тема. Амбицията на проекта е да създаде първото поколение деца, които са по-добри в готвенето от своите родители.
Участниците могат също така да участват в състезания в социалните медии, ако са на възраст над 13 години, да изтеглят приложението GoCook, в което има 700 лесни рецепти за деца, и дори да видят фургона за готвене GoCook on Tour в магазините на Co-op в цялата страна.
Ключови стъпки
Има няколко основни стъпки, които трябва да предприемете, когато се включите в схемата GoCook, но можете също така да разработите свой собствен проект, ако не сте успели да се регистрирате.
1. Учителите могат да се запишат онлайн през септември.
2. Училищата получават учебните материали предварително. Това ви позволява да се подготвите, преди да получите кутията с продуктите.
3. Кутията за вкусове ще бъде доставена през избрана от вас седмица. Може да закупите няколко допълнителни съставки, които не са включени в нея.
4. Насладете се на кутията с продукти. Предоставеният материал е предназначен за 4-8 учебни занятия.
5. Гледайте филмите по GoCook TV и изтеглете приложението за повече рецепти.
6. Участвайте в състезания в социалните медии на GoCook.
7. Изтеглете годишното колело на GoCook, за да намерите предложения как да използвате GoCook през годината.