Възможности за обучение

1. Практическо обучение чрез природата

Проектът "Училища, щадящи планетата" се фокусира върху практически учебни дейности и проекти, които могат да вдъхнат живот на проблемите, свързани с изменението на климата, и техните решения. Целта ни е да предоставим успешни примери за училища, които са разработили реални възможности за обучение на територията на училището и извън нея, за да вдъхновят децата като бъдещи носители на промени.

Има много ползи, които децата могат да извлекат от обучението на открито, както в образователен, така и във физически план. Ученето на открито стимулира всички сетива, а тези преживявания ангажират децата и могат да оставят у тях дълготрайни впечатления. На практика обучението на открито може да предложи възможности за физическа работа, която може да има широк спектър от положителни ефекти върху физическото и психическото здраве. Освен това дейностите, свързани с храната и отглеждането ѝ, дават достъп на учениците до широка гама от зеленчуци, плодове и животински продукти, което позволява на децата да развият по-пълно разбиране за своите хранителни навици, щадящи климата. Принципите на градинарството и земеделието, както и екологичните принципи и други аспекти на природния свят, също могат да бъдат преподавани и изучавани чрез пряко наблюдение и участие.

Задачи като засаждането на растения в училищната градина, събирането на реколтата и последващото приготвяне на храна от тази продукция веднага придобиват по-голям смисъл, когато на децата се даде възможност да участват в процеса. Именно когато тези задачи имат смисъл и цел, децата често се чувстват ангажирани да допринасят и да поемат отговорност за дадена дейност. Такъв тип практически проекти също така предоставят възможности за последваща работа в класната стая. Учителите отбелязват, че страстта на детето към обучението на открито често се проявява в писмените задачи и други проекти в класната стая.

Някои деца, особено тези в градските райони, може да нямат достъп до природата. Училищните зони за дива природа предлагат уникални възможности за децата да имат редовен контакт с природата. Този контакт позволява на децата да развият връзка с природния свят и да започнат да разбират положителните ползи от създаването на партньорство с природата и производството на храна за собствени нужди. Мартин Лутер казва: "Ако знаех, че светът ще загине утре, щях да посадя ябълково дърво още днес". Възможността да допринесем за създаването на зони за дива природа на територията на училището предлага уникален шанс да изпитаме радостта от взаимодействието с природата.

Ползи за учениците

Ако попитате учителите, които имат опит в обучението на открито, какви са ползите от него, те биха казали следното:

• "Нашите ученици са по-активни и любопитни, когато учат на открито"
• "Децата използват всичките си сетива, докато са навън в градината"
• "Учениците често демонстрират различни таланти, докато работят практически навън"
• "Няма предмет в училищната програма, който да не е свързан с храната и природата"
• "Устната работа, писмените текстове и математиката са по-лесни, когато знанията от тях са приложени в градината"
• "Споделянето на задачите на открито дава възможност на учениците да създадат нови взаимоотношения в допълнение към тези, които се формират в класната стая"
• "Овладяването на практическите дейности дава на учениците повече самочувствие и вяра в това, с което могат да се справят"
• "Работата навън и поемането на отговорност за училищната градина дава възможност на учениците да се научат да обичат природния свят и да вярват, че могат да допринесат за грижата за него".

2. Интеграция на младежи в неравностойно положение

Практическото обучение в реалния свят е от особена полза за хората, които понякога срещат трудности в общообразователната система. Групите деца и младежи със специални образователни потребности, като например тези с обучителни затруднения или тези, които са изложени на риск от изключване от масовото образование, често могат да се възползват от обучението в нова среда. Една от основните цели на този проект е да привлече отново младите хора, като им осигури алтернативен опит на масовото обучение и да подходи към ученето от по-широка перспектива. Често в случаите, в които са били предлагани практически дейности, педагогическият персонал и служителите в сферата на образованието са установили дълбоки подобрения във физическото и психическото здраве, както и в образователното развитие.

През последните няколко години европейските държави трябваше да се справят с предизвикателството да интегрират голям брой бежанци в своите общества. Дейностите в рамките на "Училища, щадящи планетата" предлагат на бежанците нови перспективи за живот извън бежанските лагери, в които много от тях са живели, и запознаване с европейския живот и свързаната с него култура на хранене. Освен това им дава възможност да споделят своята хранителна култура и традиции с други деца в приемащата ги страна. Бежанците ще имат възможност да задават въпроси за обществото, като в същото време ще имат стимул да научат нова лексика, която е свързана с храните и селскостопанските дейности.

3. Цифрово ППР и обучение за учители

"Училища, щадящи планетата" има за цел да предостави иновативни и висококачествени инструменти, които да подпомогнат продължаващото професионално развитие на преподавателите, така че те да могат да развиват и демонстрират най-добрите практики в преподаването си. Разработихме редица примери за добри практики, които показват как проектите за изменение на климата и околната среда могат да бъдат разработени и включени в училищната програма. Проектът ще подпомогне училищата в разширяването на техния опит в областта на селското стопанство, като разработи ресурси със свободен достъп за използване от училищата. Тези ресурси ще разглеждат редица теми - от изучаването на хранително-вкусовата промишленост и селското стопанство до това как фермата може да бъде идеално място за преподавателите и техните ученици да използват цифрови технологии, за да записват своите преживявания, както и да изследват културата на храните и да проучват екологични и социални въпроси.

4. Възпитатели/учители/специалисти по обучение във формалното/неформалното образование

Уебсайтът "Училища, щадящи планетата" ще подпомогне учителите и възпитателите да се запознаят с практическите и техническите аспекти на предоставянето на реални възможности за обучение в училищата по темите за устойчива храна, опазване на околната среда и смекчаване на последиците от изменението на климата.

Учителите ще се запознаят с начина, по който тези теми могат да се свържат с училищната програма, с различните предмети и видове училища. Това ще им позволи да свържат практическите проекти и дейности директно с учебните програми и да ги интегрират. С помощта на ООР те ще бъдат по-добре подготвени да отговорят на нуждите на учениците и да ги ангажират по вдъхновяващ и практически начин.

Преподавателите ще използват нови и иновативни начини, напр. примери за добри практики от други държави и различни видове медии. Резултатите от проекта ще дадат възможност на преподавателите да интегрират и обслужват по-добре нови целеви групи, като например учащите в неравностойно положение и обучението между поколенията. Резултатите от проекта ще дадат възможност на преподавателите от различни държави от ЕС да се запознаят с примери за добри практики от други държави и да видят как да използват цифрови инструменти в преподаването на култура на храненето.

5. Кандидат- учители, професионални колежи и университети

Очаква се проектът да насърчи кандидатите за учителска професия да се заинтересуват от възможностите за използване на храната и околната среда като основа за преподаване и културна интеграция и да станат достатъчно уверени, за да започнат вдъхновяващи нови проекти в училище, като по този начин повишат квалификацията си като цяло. Резултатите от проекта също така ще дадат възможност на кандидатите за учители от различни държави от ЕС да видят примери за добри практики от други държави и да се запознаят с начините за използване на цифрови инструменти в преподаването на културата на храната.

6. Образование за устойчиво развитие

Проектите, включени в платформата на "Училища, щадящи планетата", дават възможност да се разгледат всички аспекти на образованието за устойчиво развитие. Това включва икономическите, екологичните, социалните и културните въпроси, които ще окажат влияние върху нашето бъдеще. Чрез разработване на устойчиви проекти в областт ана земеделието  в училище сложният характер на устойчивото развитие ще стане по-очевиден и разбираем за учениците и учителите.

7. Връзки с общността

В рамките на проекта ще бъдат създадени нови инструменти по теми, които представляват интерес за хората от общността около училището, които се стремят да променят нещо. Това могат да бъдат родители, които са ангажирани и активни в качеството си на "приятели на училището", или членове на общността, които желаят да участват като доброволци в проекти, свързани с изменението на климата. Проектът ще предложи примери за най-добри практики и съвети, които да ги вдъхновят и да ги снабдят с инструменти, които те могат ефективно да използват в училището и местния район.