Градината на гимназията Humboldt

В продължение на много години учениците и учителите от Хумболтовата гимназия в Кьолн отглеждат зеленчуци, плодове и билки в собствената си училищна градина. Те непрекъснато разширяват площта на градината и наскоро започнаха да отглеждат грозде с помощта на BUND Köln (сдружение за опазване на околната среда). Учителите и родителите на учениците винаги са добре дошли да посетят градината и, ако желаят, да помогнат в грижите за нея.

Медии

* TOP TIP *

'When planning a growing area, it is always good to harness the skills of local gardeners - either parents, grandparents or members of the community. Make a plan for looking after things in the school holidays'

Как проектът се съотнася към климатичните промени и устойчивостта?

За да разберат децата какво е необходимо за отглеждането на храната, която ядат, започването на проект за градина може да бъде много полезно. Планирането на лехите, засяването на семената, грижите за растенията и редовното им поливане развиват у учениците умения за структуриране и поемане на отговорност. Всяка година в германските домакинства се разхищават над шест тона храна. Разбирането колко време и усилия са необходими за отглеждането на храна кара учениците да се отнасят отговорно към храната, която купуват, и по този начин да създават по-малко отпадъци. Това е от съществено значение за една устойчива околна среда.

Кой е ангажиран?

Работна група, състояща се от ученици и един учител, се грижи за повечето от необходимите дейности. За отглеждането на гроздето те получават помощ от професионални винопроизводители (BUND Köln). Освен това учителите и родителите са поканени да помагат.

Как са ангажирани участниците в проекта?

Дейностите включват засяване на зеленчуци, плодове и билки, редовно поливане на растенията и накрая прибиране на реколтата. Биоразнообразието на училищната градина привлича много птици и насекоми, за които учениците са построили хотел за насекоми. Учителите и родителите са поканени да посетят градината или дори да помагат в градинарството във вторник. Професионалните винопроизводители от BUND Köln помагат на работната група при отглеждането на гроздето, като тук учениците научават и как да се грижат за лозите. Накрая те научават и как се прави сок от гроздето.

Ключови стъпки

Стъпка 1. Създайте работна група. Има ли професионални градинари в общността, които биха ви помогнали?

Стъпка 2. Планирайте градината: Къде е най-подходящото място в района на училището? Какви инструменти и строителни материали са необходими? Откъде да се снабдим с тези инструменти или как да финансираме дейностите?

Стъпка 3. Започнете изграждането на градината и я разделете на различни лехи. Започнете да засаждате избраните зеленчуци, плодове и билки.

Стъпка 4. Редовно поливайте градината и се грижете за различните растения.

Стъпка 5. Съберете реколтата в подходящия момент и се насладете на прясната си домашно отгледана храна!

Стъпка 6. Потърсете допълнителни проекти: Има ли местни организации или градинари, които могат да помогнат или имат добри идеи за училищната градина? Или може би да построите хотел за насекоми, който да привлича насекоми и птици?