Градинарство в общинско училище "Грийнфийлд"
Общинското училище "Грийнфийлд" е поставило на първо място обучението на открито като ключова част от осигуряването на отлично образование за децата. Училището е разработило външна зона, която включва кухня и градина с осем лехи, поляна с диви цветя, горичка и зона за горско училище. Техният специален градинар е разработил различни зони около училището и води клуб по градинарство след училище, както и преподава на децата градинарски умения по време на учебната програма. Цялата отгледана храна се използва в часовете по готварство или от кухненския персонал по време на обяд. Училището се свързва и с местната общност, включително с обществената градина Arkwright Meadows. Освен това двама учители са напълно обучени в областта на горските училища, което дава възможност на децата от начален етап да следват програмата на горските училища на територията на училището.
Уебсайт
www.greenfields.nottingham.sch.uk
Държава
Ключови думи
отглеждане, храна, околна среда, начално училище
Медии
* TOP TIP *
'Design a meal with produce grown in your garden to demonstrate how food miles can be minimised using local food'
Как проектът се съотнася към климатичните промени и устойчивостта?
Проектът за отглеждане на плодове и зеленчуци в Greenfields Community School наистина ангажира учениците с това откъде идва храната им, като им дава умения да отглеждат сами продуктите си. Училището завършва кръга, като използва продуктите в часовете по готварство и дори в училищните обяди. Съчетавайки това с екологичното обучение в Горското училище, учениците получават отлични знания за това как да намалят до минимум въздействието си върху планетата.
Кой е ангажиран?
Проектът е до голяма степен екипна работа - родители, учители, помощник-учители, деца, училищни готвачи и управители работят в тясно сътрудничество, за да осигурят възможно най-доброто образование за децата.
Как са ангажирани участниците в проекта?
Политиката на училището е да се преподават и насърчават навици за здравословен живот в цялото училище. Аспектите на здравното образование се преподават чрез науката и работата по P.H.S.E. Училищният градинар, Джейн Нидъм, работи един ден в седмицата, като развива терена и външните учебни площи.Джейн преподава градинарски умения на деца от втори клас и ръководи клуб след училище, както и развива различни части от терена, за да насърчава обучението навън. Училището прави връзката и със здравословното хранене чрез осигуряването на пресни плодове и зеленчуци за всички деца в ранна детска възраст. Участието на Грийнфийлдс в партньорството "Храна за живот" насърчава "цялостен училищен подход", като свързва обучението по учебната програма с отглеждането, готвенето, екологичното образование и училищното хранене. Това доведе до значително подобряване на училищното хранене, като повече от 30 % от храната ни е биологична, а 70 % е от местни източници. Където е възможно, храната, отгледана на територията на училището в отгледаните лехи на всеки клас, се използва за готвене и училищен обяд.
Ключови стъпки:
1. Срещнете се с родителите, за да им обясните плановете си и как техните деца ще се възползват от тях. Попитайте ги какво биха искали да видят в градинското пространство.
2. Потърсете опита и уменията на родителите, които да работят като доброволци в градината.
3. Съставете "списък с желания" и нарисувайте план на всичко, което бихте искали да има в градинското пространство. Определете кои са вашите приоритети.
4. Говорете с всички, които познавате, за да разберете дали нямат нежелани в градината предмети, които могат да дарят за вашия проект.
5. Подгответе списък за пазаруване, с който родителите могат да допринесат за необходимите ресурси, напр. семена от моркови; семена от маруля; торба с компост и др.
6. Организирайте дейности за набиране на средства, за да съберете пари, с които да започнете работа. След като се установите, бихте могли да разгледате възможността за продажба, след което да продавате събраната продукция.
7. Установете някои основни правила с децата и се уверете, че те имат облекло, подходящо за метеорологичните условия.
8. Изберете подходящия по размер инструмент за детето. Избягвайте остри/механични предмети.
9. Осигурете съоръжения за миене на ръцете със сапун, топла вода и хартиени кърпи.