Scuola verde - Byensteinerskole

La "Scuola Steiner della città" si trova in un'area verde di Copenaghen e si concentra su un'agenda verde che comprende: un ambiente scolastico verde; un giardino scolastico con piante, api e altri animali; una cucina scolastica (collegata al giardino della scuola) che cucina cibo vegetariano per la cena comune; insegnamento all'aperto ed esperienze nella natura; insegnamento pratico sul compostaggio e il riciclaggio; e uno stage in una fattoria biodinamica (per gli alunni del nono anno). La scuola lavora per ottenere una "bandiera verde" nell'ambito del programma "Scuole verdi", che offre un'educazione allo sviluppo sostenibile. Questo programma è gestito dall'organizzazione nazionale "Friluftsrådet" (Consiglio per la vita all'aria aperta), dove le scuole possono ottenere la "bandiera verde", celebrando i risultati ottenuti in relazione alla natura, all'ambiente e alla vita all'aria aperta.

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* CONSIGLIO UTILE*

'Lavorate con i bambini per progettare la vostra scuola ecologica. Cosa si potrebbe fare per rendere l'area scolastica più ecologica?'

Come si collega il progetto alla sostenibilità e al cambiamento climatico?

La scuola è legata ai cambiamenti climatici, alla sostenibilità e alla connessione con la natura attraverso l'insegnamento nelle classi di tutti i livelli. Questi argomenti vengono insegnati in particolare attraverso l'educazione agricola nell'orto della scuola, lo stage in fattoria e l'educazione alla qualità del cibo durante la preparazione dei piatti vegetariani. Inoltre, si concentrano sulla presenza di quanti più spazi verdi possibile per mitigare gli effetti dell'essere una scuola di città.

Chi è coinvolto?

L'intera scuola è coinvolta nel progetto (insegnanti e alunni di ogni ordine e grado) e si collega anche alla comunità.

Come sono coinvolti i partecipanti?

Il principio della scuola è che l'educazione a temi come la scienza è meglio insegnata nella natura. L'approccio educativo si concentra sui sensi e sull'educazione attraverso il cuore e la mente. Per questo motivo, una tipica giornata scolastica prevede la frequentazione dell'orto scolastico, esperienze nella natura, cura degli animali a scuola, lezioni all'aperto, cucina vegetariana a scuola, stage in un'azienda agricola biodinamica (9° anno) e riciclaggio dei rifiuti. La scuola si è appena trasferita in una zona più verde della città. Ciò significa che una parte del coinvolgimento con la comunità locale è una collaborazione con "Banegaarden" - una diversa "iniziativa verde" nello stesso luogo della scuola. La scuola si occupa anche di polli e api locali e occasionalmente ha progetti con "Bugging Denmark". Sono previsti progetti di cooperazione tra la comunità locale e il giardino della scuola quando la scuola si sarà stabilita nella nuova sede (il marchio "Green School" che la scuola sottoscrive si concentra sul coinvolgimento della comunità circostante).

Punti chiave:

La Scuola Steiner della città di Copenaghen ha messo in atto molte azioni che possono servire da ispirazione per le scuole di altri paesi. Un esempio è l'orto scolastico e la collaborazione con un'azienda agricola biodinamica:
1: La scuola Steiner della città utilizza l'orto scolastico in classe per insegnare agli alunni più giovani la coltivazione di ortaggi e altre piante, mentre agli alunni più grandi vengono insegnati aspetti pratici e teorici di piante/animali/coltivazione/cucina/natura/storia/agricoltura.
2: L'orto scolastico è strettamente collegato alla cucina della scuola. Tra l'altro, gli alunni utilizzano le verdure coltivate nell'orto durante le lezioni di cucina, facendo capire agli alunni come si coltiva e si prepara il cibo.
3: La scuola ha stabilito una collaborazione con un'azienda agricola che pone l'accento sulla sostenibilità (ad esempio, biodinamica o rigenerativa), dove gli alunni più grandi possono svolgere stage o visite. Questo esempio di azione specifica è una possibilità per gli alunni di essere coinvolti nello sviluppo sostenibile legato all'agricoltura che esiste al di fuori della scuola.