Opportunità di Apprendimento

1. Apprendere con la pratica nella natura

Il progetto Planet Friendly Schools si concentra su attività e progetti di apprendimento pratico che affrontano problemi relativi al cambiamento climatico proponendo soluzioni operative. Miriamo a fornire esempi stimolanti coi quali le scuole hanno sviluppato opportunità di apprendimento concreto nei loro ambiti scolastici, per educare i bambini in quanto futuri responsabili del cambiamento.

I bambini possono trarre molti benefici dall'apprendimento all'aperto, sia dal punto di vista educativo che fisico. L'apprendimento all'aperto stimola i cinque sensi e queste esperienze coinvolgono i bambini e possono lasciare in loro impressioni durature. In pratica, l'apprendimento all'aperto può offrire opportunità di attività fisica, che può avere un'ampia gamma di benefici per la salute fisica e mentale. Inoltre, le attività in relazione con i prodotti della terra offrono agli studenti una varietà di verdure, frutta e prodotti animali, consentendo ai bambini di sviluppare una comprensione più completa delle loro abitudini alimentari rispettose del clima. I principi del giardinaggio e dell'agricoltura, così come i principi ecologici ed altri aspetti della natura, possono essere insegnati e appresi attraverso l'osservazione diretta e il coinvolgimento.

Compiti come coltivare un orto scolastico, raccogliere i prodotti e poi cucinarli, diventano immediatamente più significativi quando i bambini sono coinvolti direttamente in queste attività. Quando questi compiti hanno un significato e uno scopo, i bambini spesso si sentono più spinti a collaborare e ad assumersi la responsabilità di quello che fanno. Questi tipi di progetti offrono anche l'opportunità di un lavoro successivo in classe. Gli insegnanti hanno notato che la motivazione dei bambini per l'apprendimento all'aria aperta si manifesta quindi spesso anche nei compiti scritti ed in altri progetti della classe.

Alcuni bambini, in particolare quelli che risiedono nelle aree urbane, potrebbero non avere accesso agli ambienti naturali. Le aree naturalistiche scolastiche offrono opportunità uniche ai bambini di avere un contatto costante con la natura: esso consente loro di instaurare un rapporto con l'ambiente naturale e di iniziare a comprendere i vantaggi di un corretto rapporto con la natura e divenire coscienti dei processi di produzione del cibo che consumano. Qualcuno ha detto: "Se sapessi che il mondo perirà domani, pianterei comunque un melo oggi". L'opportunità di contribuire alla creazione di aree faunistiche nel parco della scuola offre un'occasione unica per sperimentare la gioia di lavorare con la natura.

Benefici per gli alunni

Se chiedete agli insegnanti che hanno esperienza di apprendimento all'aperto quali sono i vantaggi, vi risponderanno quanto segue:

"I nostri alunni sono più attivi e curiosi quando imparano all'aperto".
"I bambini usano tutti i loro sensi quando sono in giardino".
"Gli alunni dimostrano spesso diversi talenti mentre lavorano all'aperto".
"Non c'è materia del programma scolastico che non possa essere collegata al cibo e alla natura".
"La comunicazione a voce, i testi scritti e la matematica diventano per loro più facili quando hanno sperimentato qualcosa in giardino".
"Condividere i compiti all'aperto dà agli alunni la possibilità di creare nuove relazioni oltre a quelle che si formano in classe".
"La padronanza nelle attività pratiche dà agli alunni più fiducia in se stessi e in ciò che possono fare".
"Lavorare all'aperto e assumersi la responsabilità del giardino della scuola dà agli studenti la possibilità di imparare ad amare il mondo naturale e di credere di poter contribuire a prendersene cura".

2. Integrazione di ragazzi svantaggiati

L'apprendimento operativo offre particolari vantaggi ai ragazzi che a volte hanno difficoltà nell'istruzione tradizionale. I gruppi di bambini e giovani con bisogni educativi speciali (BES), come quelli con difficoltà di apprendimento (DSA) o quelli a rischio di esclusione dall'istruzione tradizionale, possono spesso trarre beneficio dall'apprendimento in un nuovo ambiente.

Uno degli obiettivi principali di questo progetto è quello di coinvolgere nuovamente i giovani fornendo loro esperienze alternative alla scuola tradizionale e di affrontare l'apprendimento da una prospettiva più ampia. Spesso, nei casi in cui sono state offerte attività pratiche, il personale docente e i responsabili dell'istruzione hanno riscontrato profondi miglioramenti nella salute fisica e mentale, oltre che nello sviluppo educativo.

Negli ultimi anni, i Paesi europei hanno dovuto affrontare la sfida di integrare un gran numero di rifugiati nelle loro società. Le attività di Planet Friendly School offrono ai rifugiati nuove prospettive di vita al di fuori dei campi profughi in cui molti hanno vissuto, oltre ad una visione della vita europea e della relativa cultura alimentare. Inoltre, consente loro di condividere la propria cultura e le proprie tradizioni alimentari con i bambini del Paese ospitante. I rifugiati avranno l'opportunità di porre domande sulla società, incentivando allo stesso tempo l'apprendimento di un nuovo vocabolario legato al cibo e alle attività agricole.

3. Sviluppo ed Aggiornamento professionale degli Insegnanti

L'obiettivo di Scuole amiche del pianeta è fornire strumenti innovativi e di alta qualità per aiutare lo sviluppo professionale continuo degli educatori, in modo che possano adottare e applicare le migliori pratiche nel loro insegnamento. Abbiamo raccolto una serie di esempi di buone pratiche che dimostrano come i progetti sul cambiamento climatico e sull'ambiente possano essere sviluppati e inseriti nei programmi scolastici.

Il progetto sosterrà le scuole nell'ampliamento delle loro esperienze in campo, sviluppando risorse di libero accesso per le scuole. Queste risorse affrontano una serie di argomenti, dalla conoscenza delle basi agronomiche a come l'azienda agricola possa essere un luogo ideale per gli educatori ed i loro alunni per utilizzare correttamente la tecnologia digitale per registrare le loro esperienze, oltre ad esplorare la cultura alimentare e approfondire le tematiche ambientali e sociali.

4. Educatori, insegnanti e professionisti nell'educazione e nella formazione professionale formale/informale

Il sito web Planet-friendly School sosterrà l'aggiornamento di insegnanti ed educatori nell'acquisizione di esperienza nelle pratiche e nelle tecniche di apprendimento pratico nelle scuole sui temi dell'alimentazione sostenibile, della protezione dell'ambiente e della mitigazione dei cambiamenti climatici.

Gli insegnanti acquisiranno familiarità con questi argomenti in collegamento con il programma scolastico, le diverse materie ed i vari tipi di scuola. Ciò consentirà loro di collegare i progetti e le attività pratiche direttamente ai programmi scolastici e di integrarli. Grazie alle OER (Risorse Educative Aperte) saranno meglio attrezzati per soddisfare le esigenze degli studenti e coinvolgerli in modo stimolante e pratico.

Gli educatori utilizzeranno metodi nuovi e innovativi, utilizzando esempi di buone pratiche provenienti da altri Paesi e da diversi tipi di media. I risultati del progetto consentiranno agli insegnanti di integrare e soddisfare meglio nuovi gruppi-obiettivo, come studenti svantaggiati, o ricorrendo all'apprendimento inter-generazionale. I risultati del progetto consentiranno inoltre agli educatori di vari Paesi dell'UE di vedere esempi di buone pratiche da altri Paesi e di capire come utilizzare gli strumenti digitali nell'insegnamento della cultura del cibo e della natura.

5. Candidati alla professione di insegnante, negli istituti professionali e nell'università

Si ritiene che il progetto incoraggerà i candidati alla professione di insegnante ad interessarsi al potenziale dell'uso del cibo e dell'ambiente come base per l'insegnamento e l'integrazione culturale, e ad essere fiduciosi di poter ispirare nuovi progetti nella scuola, migliorando così le loro capacità in generale. I risultati del progetto consentiranno inoltre ai candidati all'insegnamento, provenienti da vari Paesi dell'UE, di vedere esempi di buone pratiche provenienti da altri Paesi e capire come utilizzare gli strumenti digitali nell'insegnamento della cultura dell'alimentazione e del cibo.

6. Educazione per lo Sviluppo Sostenibile

I progetti di Planet Friendly School consentono di affrontare tutti gli aspetti dell'educazione allo sviluppo sostenibile. Ciò include gli aspetti economici, ecologici, sociali e culturali che avranno un impatto sul nostro futuro. Sviluppando collegamenti tra scuola e attività agricole e aree naturalistiche, risulterà molto più chiara agli alunni la complessità dello sviluppo sostenibile.

7. Collegamenti con le comunità

Il progetto creerà nuovi strumenti su argomenti di interesse per coloro che, nella comunità educante (scuola, famiglie, comuni, associazioni, imprese), cercano di ottenere risultati concreti. Può trattarsi di genitori impegnati e attivi in qualità di "amici della scuola" o di membri della comunità desiderosi di fare volontariato su progetti relativi al cambiamento climatico. Planet Friendly Schools offrirà a questo scopo esempi di buone pratiche e suggerimenti per ispirarli, dotandoli di strumenti che potranno utilizzare efficacemente nella scuola e sul territorio.