Come si collega il progetto al cambiamento climatico ed alla sostenibilità?

Le aree di coltivazione nei locali della scuola e dell'asilo (aiuole rialzate, strisce di fiori, ecc.) consentono ai bambini della comunità di Aumühle di fare esperienze in natura nella vita quotidiana. L'idea centrale di tutte le attività è: "Solo ciò che conosco amo, solo ciò che amo proteggo". (Konrad Lorenz). L'esperienza specifica della natura e il coinvolgimento diretto attraverso le attività vanno di pari passo con un maggiore apprezzamento e un cambiamento positivo nella consapevolezza e nel comportamento ambientale. Il progetto mira a consentire ai bambini, i consumatori di domani, di trattare la natura e le risorse in modo più sostenibile. Inoltre, viene promossa la biodiversità.

Chi è coinvolto?

Alunni della scuola elementare e bambini della scuola materna. In particolare educatori, insegnanti e direttori delle scuole elementari e dell'asilo, nonché genitori. Il progetto è coordinato da Ökomarkt e.V.

Come si coinvolgono i partecipanti?

Il gruppo di lavoro è composto dal preside, da due insegnanti, dal direttore del centro di assistenza e da Ökomart e.V. Il gruppo si riunisce ogni quattro settimane per sviluppare e pianificare i concetti. Gli studenti partecipano alle campagne di piantumazione. Sono coinvolti nella creazione di aiuole alte, nella semina, nella semina e nella crescita, nella raccolta e nella lavorazione del raccolto. I bambini possono sperimentare con tutti i loro sensi il processo che va dalla semina alla raccolta di frutta e verdura mature. La cura intensiva e l'azione aumentano automaticamente l'apprezzamento per il cibo coltivato in casa e di solito anche la gioia di mangiare frutta e verdura.

Ökomarkt e.V. sviluppa moduli di apprendimento per le misure descritte in collaborazione con i partecipanti. Questi moduli sono realizzati in collaborazione con le istituzioni nell'ambito di un piano annuale, al fine di garantire un'integrazione utile e permanente delle nuove aree naturali nella vita scolastica quotidiana. Ciò dovrebbe anche rendere più facile per gli educatori incorporare le questioni ambientali nella vita quotidiana della scuola o dell'asilo. Oltre alle unità didattiche di giardinaggio pratico sull'aiuola rialzata, dovrebbero essere integrati anche altri temi naturali, come la costruzione di cassette-nido o di alberghi per insetti, il training sensoriale con frutta, verdura ed erbe, la preparazione di semplici ricette e molto altro ancora.

Punti chiave:

Questi passaggi possono essere eseguiti in collaborazione con la maggior parte delle fattorie urbane:

1.    Avviare un gruppo di lavoro con il preside, gli insegnanti, i responsabili di un centro di assistenza e i genitori - magari trovare un'organizzazione di supporto (ad esempio l'Ökomarkt e.V.) che aiuti a pianificare la coltivazione.
2.    Sviluppare il concetto per adattarlo alla propria scuola
3.    Preparare il sito - approvvigionamento di materiale e piante, creazione di aiuole alte
4.    Piantare e coltivare le aiuole e le bordure
5.    Rendere più verde il campus scolastico (piantumazione di piante a fioritura precoce, habitat per gli insetti).
6.    Sostenere il progetto con campagne di piantumazione e coltivazione del campus scolastico e sviluppo di misure in relazione al giardino della scuola.
7.    Organizzare visite a coltivatori professionisti e ad aziende agricole biologiche per conoscere la produzione alimentare su larga scala.