Mercati scolastici degli agricoltori

I mercati degli agricoltori scolastici sono veri e propri mercati degli agricoltori che si svolgono nelle aule scolastiche, nei giardini o nei cortili delle scuole. Questi permettono al personale scolastico, agli alunni e ai loro genitori, così come al pubblico in generale di venire ad acquistare prodotti freschi locali. Gli alunni partecipano alla loro preparazione e organizzazione sotto la guida degli insegnanti. È un ottimo modo per costruire relazioni con produttori artigiani e agricoltori della propria regione e aiutare gli studenti a sapere da dove provenga il cibo e quanto lavoro ci voglia per produrlo.

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* CONSIGLIO *

'Coinvolgere i bambini assegnandogli ruoli professionali nella pianificazione e gestione del mercato per fornire opportunità di apprendimento nel mondo reale'

Come si collega il progetto al cambiamento climatico e alla sostenibilità?

La creazione di un mercato agricolo nelle scuole si è rivelata un modo entusiasmante per coinvolgere gli alunni in aree chiave del curriculum, fornendo una situazione di vita reale in cui gli alunni prendono l'iniziativa e hanno l'opportunità di assumere la responsabilità della propria impresa. Coinvolgendo gli studenti nella pianificazione e nell'organizzazione del mercato, questi imparano da dove proviene il cibo e quale impatto ha la produzione, la lavorazione e la distribuzione del cibo sull'ambiente. Gli studenti sono incoraggiati a diventare promotori di un cambiamento volto alla produzione e al consumo alimentare sostenibili.

Chi è coinvolto?

Il progetto didattico Mercati scolastici degli agricoltori è mirato a fornire agli insegnanti un'ampia gamma di attività coinvolgenti e informative relative al cibo e all'agricoltura. Il pacchetto offre agli studenti la possibilità di immergersi in un entusiasmante progetto imprenditoriale di otto settimane in cui imparano a conoscere il cibo e l'agricoltura.

Il progetto Mercati scolastici degli agricoltori è un progetto di otto settimane che consente agli studenti di conoscere il cibo e l'agricoltura mentre sviluppano programmi di studio in modi nuovi ed entusiasmanti. Gli alunni possono migliorare le proprie competenze ambientali pensando alla provenienza del cibo, a come viene prodotto e distribuito. La progettazione di poster e volantini per promuovere un evento contribuisce a migliorare il livello di alfabetizzazione ed il talento artistico.

Come si coinvolgono i partecipanti?

Gestire un mercato è un viaggio emozionante che combina un'attività educativa coinvolgente in classe con un evento "wow day". Gli alunni possono assumere diversi ruoli come market manager, PR manager, logistica e personale del bar, ognuno dei quali svolge un ruolo nella pianificazione e nella gestione del mercato. L'intero percorso di mercato si svolge spesso nell'arco di due o tre mesi. La creazione di un mercato agricolo nelle scuole si è rivelata un modo entusiasmante per coinvolgere gli alunni in aree chiave del curriculum, fornendo una situazione di vita reale in cui gli alunni prendono l'iniziativa e hanno l'opportunità di assumere la responsabilità della propria impresa. I mercati degli agricoltori scolastici sono progetti di impresa nel mondo reale che consentono ai bambini l'opportunità di conoscere il cibo e l'agricoltura, sviluppando allo stesso tempo il programma scolastico in modo nuovo ed entusiasmante.

Passi chiave:

Settimana 1 - Inizio: pensa a cos'è un mercato contadino, chi invitare e cosa vendere.

Settimana 2 - Pianificazione: fissa una data e sviluppa alcuni piani aziendali su come gestire il mercato.

Settimana 3 - Coltivazione: pianta tutto ciò che desideri vendere al mercato in tempo utile in modo che sia pronto per quel giorno.

Settimana 4 - Agricoltura: scopri gli agricoltori locali e invitali a fare una bancarella al mercato.

Settimana 5 - Promozione: progetta il tuo materiale promozionale, i social media e i comunicati stampa e comunicalo ai genitori.

Settimana 6 - Preparazione: pianifica dove parcheggieranno i produttori, dove collocherai le bancarelle e come si svolgerà l'evento.

Settimana 7 - Cucina: cucina qualsiasi prodotto da vendere su una bancarella o al bar subito prima del mercato.

Settimana 8 - Lancio: pronto per partire! Accogli i tuoi visitatori, aiuta gli agricoltori, vendi i tuoi prodotti!