Fattorie didattiche

La Rete nazionale delle fattorie didattiche è un progetto gestito dal 2015 dal Centro di consulenza agricola di Cracovia. Vi partecipano quasi 280 aziende agricole polacche. La rete serve a diffondere l'idea dell'educazione nelle fattorie e a promuovere le attività delle fattorie didattiche. La rete fornisce informazioni sulla produzione vegetale e animale, sulla lavorazione degli alimenti e sulla consapevolezza ecologica dei consumatori. Le attività educative nelle fattorie portano molti benefici e le scuole possono diversificare e arricchire la loro offerta educativa attraverso attività pratiche nelle fattorie.

Come si collega il progetto al cambiamento climatico ed alla sostenibilità?

L'educazione ambientale e al consumo è uno dei cinque obiettivi educativi perseguiti dalle aziende agricole che fanno parte della Rete nazionale delle fattorie didattiche. Le fattorie forniscono un'educazione legata all'ecologia, alle economie sostenibili e ai cambiamenti climatici. Le aziende agricole iscritte al progetto svolgono attività legate a questi temi.

Chi è coinvolto?

Tutte le età della scuola dell'infanzia, della scuola primaria e della scuola secondaria possono partecipare alle visite, che vengono adattate di conseguenza. Le famiglie con bambini possono partecipare, così come gli educatori e gli insegnanti per le sessioni di formazione.

Come sono coinvolti i partecipanti?

Il concetto di Fattorie didattiche si basa sul potenziale di una fattoria come luogo di educazione. Le loro infrastrutture uniche, la produzione e le attività agricole, le competenze e le esperienze degli agricoltori, i valori della famiglia rurale, le tradizioni e la cultura locale rendono le fattorie luoghi di apprendimento interessanti. Il progetto sostiene le fattorie per offrire brevi progetti educativi. In un'epoca in cui un numero sempre maggiore di bambini non sa da dove provenga il proprio cibo, le fattorie didattiche sono in grado di offrire una maggiore conoscenza realistica sulla provenienza dei cibi. A lungo termine, questo apprendimento può contribuire alla protezione della biodiversità agricola e all'uso sostenibile delle aree rurali.

Passi chiave

• Individuare una fattoria vicina alla scuola che organizzi visite didattiche.
• Discutere con l'azienda agricola i risultati dell'apprendimento.
• Lavorare con la fattoria per mettere insieme un programma e delle attività di apprendimento.
• Verificare che le misure chiave per la salute e la sicurezza siano rispettate durante la visita, come il lavaggio delle mani e un numero adeguato di addetti.