Hvordan er projektet relateret til klimaforandringer og bæredygtighed?

Storbyer har en tendens til primært at bestå af beton og hårde overflader. Idéen om at genforbinde borgerne med naturen og spiselige planter er en fantastisk måde, at skabe en ny bevidsthed om klimaændringer og bæredygtighed på. Planterne tiltrækker også fugle og insekter, som er forsvundet dramatisk fra byerne. Desuden kan dyrkningen af friske og lækre grøntsager, i egne haver, inspirere byens beboere til at begynde, at købe fra lokale landmænd eller økologiske supermarkeder. 

Hvem er involveret?

Bystyret i Köln har startet dette projekt og alle borgere er velkomne til at deltage som frivillige. Ideen om spiselige byer stammer fra Storbritannien og har spredt sig over hele verden og inspireret byer som Chicago, New York og Havanna. 

Hvordan er deltagerne involveret?

Der er mange forskellige måder at deltage på, lige fra en simpel aktivitet som f.eks. at en borger tager ansvar for at vande et træ på varme sommerdage, til større dyrknings-projekter. Der er mange byhaver og bypladser, hvor frivillige kan hjælpe til, enten som en engangsaktivitet eller som regelmæssige møder. Skoler har startet deres egne haveprojekter på campus og er også officielt en del af dette projekt. Deltagerbaseret landbrug er en anden god mulighed - her arbejder borgerne på gårdene og støtter landmændene økonomisk og får til gengæld en forsyning af de lokalt dyrkede fødevarer.

Nøgle-trin:

Trin 1. Find ud af hvad der er tilgængeligt i jeres område - måske er der madprojekter i lokalsamfundet, urbant havebrug eller ordninger for landbrugsstøtte i lokalsamfundet, som du kan deltage i. 

Trin 2. Beslut jer for hvilke opgaver jeres skole gerne vil deltage i, og hvor meget tid I kan afsætte. Det kan være en god måde at møde nye mennesker og lære nye færdigheder på. 

Trin 3. Tag kontakt til en projektleder og start jeres aktivitet. Man kan hjælpe med at anlægge eksisterende haver og områder eller starte nye projekter på jeres skole. 

Trin 4. Måske kan I endda oprette jeres egen gruppe med miljøet og fællesskabet omkring skolen, hvis I ikke kan finde noget allerede etableret i jeres område.