Projekt Applause

Formålet med APPLAUSE-projektet er en bæredygtig behandling af invasive, fremmede plantearter på grundlag af principperne om cirkulær økonomi og nul-spilds-filosofi. Borgerne i Ljubljana lærer hvordan de kan genkende og fjerne disse planter. Projektet tilbyder en lang række løsninger til behandling og god anvendelse af disse plantearter. Invasive, fremmede plantearter har i flere årtier været anerkendt som en af de vigtigste årsager til nedgangen i biodiversiteten. De kan også forårsage økonomiske og miljømæssige skader og nogle af dem er endda skadelige for menneskers sundhed, da de kan forårsage allergier, hudreaktioner og betændelse. Set ud fra et cirkulært-økonomisk perspektiv kan disse planter anvendes som værdifulde råmaterialer til papir- og træprodukter, som naturlige pigmenter til farvning og som ingrediens i retter – i stedet for at blive brændt eller komposteret. Borgerne kan forarbejde planterne selv, på flere værksteder, eller aflevere dem i affaldsindsamlingscentralen.

Website

Applause project website

Country

Slovenien

Documents to download

Applause PDF

Media

Photos: Trčak B.

* TOP TIP *

'Learn about invasive species and how they can impact local ecosystems'

Hvordan er projektet relateret til klimaforandringer og bæredygtighed?

Dette er en innovativ praksis for bæredygtig behandling af invasive, fremmede plantearter. I stedet for at forbrænde eller kompostere dem som sædvanligt, hvilket er mindre miljøvenligt, forarbejdes deres biomasse til produkter med en højere værdi. Produkterne bidrager til at øge bevidstheden om grønne alternativer og den lokale kulturarv.

Hvem er involveret?

Projektets partnere (11 slovenske partnere) samarbejdede med børnehaver og skoler, elever, studerende, NGO'er, ældre, bydistrikter og offentlige ansatte, grundejere, gartnere og ekspertforeninger. Projektet blev ledet af Ljubljana by.

Hvordan er deltagerne involveret?

I projektet blev der udviklet nogle nye værktøjer til at identificere invasive, fremmede plantearter og deres levesteder. Projektet uddanner borgerne i at genkende invasive, fremmede plantearter, samt hvordan disse kan høstes og anvendes på mange forskellige måder - til papir, træprodukter eller i kulinarisk henseende. Hvis de ikke er i stand til at forarbejde eller bruge planterne i deres hjem, er borgerne velkomne i PAPLAB, hvor de kan deltage i workshops eller blot aflevere planterne. Med henblik på projektet blev der købt en nedlagt gammel papirmaskine fra fabrikken Vevče, og der blev indrettet et mester-håndværker-laboratorium. Her fremstilles håndpapir af Fallopia japonica efter en middelalderlig procedure. På denne måde bevares teknisk og kulturel arv og viden, forbundet med traditionelt håndværk. 

På workshops får skolebørn kendskab til principperne om cirkulær økonomi og nul-spilds-filosofi på en kreativ måde, ved at fremstille deres eget papir, kort og enkle produkter af papir. Workshops med papir er med til at bevare den slovenske tradition for papirfremstilling. Derhjemme kan borgere og børn lave farver af visse invasive, fremmede planter, prøve at lave papir af papirbrikker (de får det fra PAPLAB) og tilberede forskellige retter. Børn med særlige håndværks-evner kan lave produkter af træ sammen med deres forældre.

Der blev også afholdt en offentlig konkurrence om den mest kreative ret, tilberedt af jordskokker og Mirabelle. Borgerne kan deltage i workshops om tekstilfarvning, hvor de kan lære at fremstille farvestofekstrakter fra forskellige invasive, fremmede planter og farve de udvalgte tekstilmaterialer. Hvert år i oktober præsenteres alle projekt-aktiviteterne på festivalen for (gen)brug af invasive, fremmede planter i Ljubljana.

Nøgle-trin:

Her er nogle idéer til hvordan I kan komme i gang!

- Find ud af hvilke ikke-hjemmehørende, invasive plantearter der findes i jeres miljø 

- Spørg de lokale eksperter om hvilke af dem, der ikke er skadelige for menneskers sundhed 

- Lad være med at høste dem på forurenede og forringede områder, da de kan indeholde skadelige stoffer fra miljøet.  

- Høst dem på det rigtige tidspunkt 

- Ved I hvad I kan bruge dem til? I kan finde mange råd i denne projektbog, men overvej også hvem der kan hjælpe jer med at udvikle nye idéer.  

- Er det muligt at forbinde denne biomasse med jeres lokale papir- eller træindustri som i dette slovenske tilfælde? 

- Hvis ikke, og hvis de er spiselige, kan I bruge dem i kulinariske produkter (tjek med en lokal ekspert). Hvorfor ikke prøve nogle nye opskrifter?  

- Kan I invitere en kok til at hjælpe jer og børnene? 

- Hvorfor ikke skrive jeres egen opskriftsbog? 

- I kan arrangere en festival for genbrug af invasive, fremmede planter og deres nuværende nye produkter. 

JP VOKA Snaga: "Vores vision er at blive et eksempel på god praksis i et internationalt miljø, inden for bæredygtig behandling af ikke-hjemmehørende, invasive planter for andre europæiske hovedstæder."