Have med klassen

Dette projekt vil blive gennemført på en grundskole i Krakow. Elever fra første til fjerde klasse vil sammen med deres lærere, forældre og bedsteforældre omdanne området omkring skolen til en have.  Som en del af skoleaktiviteterne vil børnene udarbejde en plan for, hvad der skal plantes i haven, f.eks. grøntsager, urter og blomster. De skal indsamle frø, forberede frøplanter, høste afgrøderne og bruge dem i madlavningsworkshops.  Børnene vil opleve forskellige processer, der er involveret i jordens liv.

Hvordan er projektet forbundet med klimaforandringer og bæredygtighed?

Under det forberedende arbejde vil børnene få mulighed for at lære om naturens mangfoldighed. Arbejdet i haven vil også gøre dem mere bevidste om den omgivende natur og om, hvor vigtigt det er, at mennesket passer på planeten. Mennesket har en indvirkning på miljøet, og det oplever børnene under projektet.

Hvem er involveret?

Programmet blev lanceret som et pilotprojekt i skoleåret 2019/20. Under dette pilotprojekt blev 18 skoler udvalgt gennem rekrutteringsprocessen. Nu hvor projektet er lanceret fuldt ud, er der også mulighed for, at forældre og bedsteforældre kan blive involveret i opførelsen og pasningen af haverne og dermed opbygge et bånd med deres barn eller barnebarn.

Hvordan er deltagerne involveret?

Alle projektdeltagere vil blive inddraget i forberedelsen af skolens økologiske have og kompostområde. Elever, lærere, forældre og bedsteforældre vil forberede jorden til bedene, så, plante og derefter pleje dem dagligt. Børnene vil lære at gøre dette af de voksne. Kulminationen på havearbejdet vil i løbet af sæsonen være grøntsags- og urtehøst og madlavningsworkshops. Programmet inddrager hele skolen og lokalsamfundet gennem arrangementer, der tager udgangspunkt i skolehaven som en ressource. Der er planer om havearbejde mellem generationerne, frivillige arbejdsgrupper og integration med lokalsamfundet og andre skoler.

Vigtigste skridt

• Identificer et egnet dyrkningssted på din skole
• Planlæg området og tænk over, hvor stierne og vækstbedene skal gå hen
• Få forældre, kolleger og lokale virksomheder til at hjælpe med at anlægge din have
• Find dit dyrkningssæt som værktøj og frøplanter
• Arbejd sammen med børnene om at planlægge din vækstkalender
• Kør nogle intergenerationelle havegrupper, frivilligt arbejde i virksomheder og integrer dig med lokalsamfundet og andre skoler.
• Tænk på madlavningsworkshops i slutningen af projektet, og dyrk ting, der kan bruges i dine madopskrifter