Hvordan er projektet relateret til klimaforandringer og bæredygtighed?

Skolen er forbundet med temaerne klima, bæredygtighed og naturforbindelse gennem undervisning på alle klassetrin. De underviser i disse emner specifikt gennem undervisning i jordbrugs træning i deres skolehave, praktik på gården og undervisning i fødevarekvalitet, mens der laves vegetariske retter. Desuden fokuserer de på at have så mange grønne områder som muligt, for at mindske de negative virkningerne af at være en byskole.

Hvem er involveret?

Hele skolen er involveret i projektet (lærere og elever på alle klassetrin) og projektet er også forbundet til lokalsamfundet.

Hvordan er deltagerne involveret?

Skolens princip er at undervisning i emner som f.eks. naturvidenskab bedst undervises i naturen. Den pædagogiske tilgang fokuserer på sanser og uddannelse gennem både hjerte og hjerne. På grund af dette indebærer en typisk skoledag nogle af disse oplevelser: at gå i skolehaven; naturoplevelser; passe dyr på skolen; undervisning udenfor; lave vegetariske retter i skolen; praktik på en biodynamisk gård (9. klasse); og/eller genbrug af affald. Skolen er netop flyttet til et grønnere sted i byen. Det betyder at en del af involveringen med lokalsamfundet består i et samarbejde med "BaneGaarden" - et mangfoldigt ‘grønt initiativ’ på samme sted som skolen. Skolen tager sig også af lokale høns og bier – og har af og til projekter med "Bugging Denmark". Der er planer om et samarbejde mellem lokalsamfundet og skolehaven, når skolen er mere etableret på det nye sted ("Grøn-Skole-mærket" som skolen arbejder mod, har også fokus på inddragelse af det omkringliggende samfund).

Nøgle-trin:

Byens Steiner Skole i København har gennemført mange tiltag, der kan være en inspiration for skoler andre steder. Et eksempel er deres skolehave og samarbejdet med et biodynamisk landbrug:   

1: Byens Steiner-skole bruger skolehaven i undervisningen til at undervise de yngre elever i dyrkning af grøntsager og andre planter, mens de ældre elever undervises i både praktiske og teoretiske aspekter af emner som planter, dyr, dyrkning, madlavning, natur, historie og landbrug.  

2: Skolehaven er tæt forbundet med skolens køkken. Eleverne bruger bl.a. de grøntsager, der er dyrket i haven, i madlavningstimerne, hvilket giver eleverne en forståelse for hvordan mad dyrkes og tilberedes.  

3: Skolen har etableret et samarbejde med et landbrug med vægt på bæredygtighed (fx et biodynamisk eller regenerativt et af slagsen), hvor de ældste elever kan komme i praktik eller på besøg. Dette specifikke handlingseksempel er en mulighed for eleverne kan blive involveret i den bæredygtige udvikling i forbindelse med landbrug, som findes uden for skolen.