GoCook Smagekassen
GoCook er en del af Coops ‘Skolekontakt’, hvilket er et lille forlag som fokuserer på at levere undervisningsmateriale, der dækker emner som sundhed, forbrug, miljø, klima og etisk handel. GoCook leverer mange forskellige tjenester, herunder udvikling af undervisningsmateriale. Deres største initiativ hedder GoCook Smagekassen. Det er et projekt, der kombinerer teoretisk undervisning og arbejdet med mad. Dette projekt er et gratis tilbud for klasser med op til 24 elever i hver. Projektet leverer smagskasser, der indeholder ingredienser og undervisningsmateriale. Dette bruges af lærerne til at inddrage eleverne i engagerende og spændende læringsoplevelser med mad.
Website
Country
Media
* TOP TIP *
'Develop a climate friendly menu or meal with ingredients that are as locally sourced as possible'
Hvordan er projektet relateret til klimaforandringer og bæredygtighed?
Klimaspørgsmål indgår i undervisningen om mad hvert år, og i 2019 havde projektet klimaændringer som hovedtema. Ved at levere undervisningsmateriale, der undersøger hvordan produktionen af fødevarer er relateret til klimaforandringer, har projektet til formål at kombinere teori om klimaforandringer og arbejdet med fødevarer i praksis. Klassematerialet giver også praktiske eksempler på hvordan man kan lave en klimavenlig menu.
Hvem er involveret?
Lærere og elever er involveret i projektet og GoCook Smagekassen arbejder med omkring 150.000-170.000 elever hvert år. Disse aktiviteter er fordelt på 75 % af folkeskolerne i Danmark.
Hvordan er deltagerne involveret?
Hvis du har tilmeldt dig GoCook Smagekassen, så får du gratis undervisningsmateriale og en gratis smagekasse med ingredienser til 24 elever. Ved at levere ingredienser, kogebøger og teoretisk materiale er smagskassen designet til at involvere eleverne ved at arbejde med mad samtidig med, at de får undervisning, der er bygget op omkring årets emne. Ambitionen med projektet er at skabe den første generation af børn, der er bedre til at lave mad end deres forældre.
Deltagerne kan også deltage i konkurrencer på de sociale medier, hvis de er over 13 år, downloade GoCook-appen med 700 nemme opskrifter til børn og endda se GoCook on Tour-køkkenbilen i Coop-butikker rundt om i landet.
Nøgle-trin:
Der er nogle nøgletrin når I deltager i GoCook-ordningen, men I kan også udtænke jeres eget projekt hvis I ikke er i stand til at tilmelde jer,
1. Lærere kan tilmelde sig online i løbet af september.
2. Skolerne modtager undervisningsmaterialet på forhånd. Det giver jer mulighed for at forberede jer, før I modtager kassen med ingredienser
3. Smagekassen leveres i en uge efter eget valg. Du kan evt. købe et par ekstra ingredienser, som ikke er med i boksen.
4. Nyd jeres smagekasse. Det medfølgende materiale er udformet til 4-8 undervisningsgange.
5. Se filmene på GoCook TV og download appen for at få flere opskrifter
6. Deltag i konkurrencer på GoCook's sociale medier
7. Download GoCook-årshjulet for at finde forslag til hvordan du kan bruge GoCook i løbet af året.