University of Agribusiness and Rural Development

University of Agribusiness and Rural Development (UARD) er en uddannelsesinstitution, der tilbyder programmer inden for økonomi og ledelse, som er meget målrettet mod økologisk landbrug, fødevaresikkerhed og miljømæssig bæredygtighed. UARD har for nylig iværksat et internt projekt, hvor et videnskabeligt team udvikler moderne fødevarer, der er kendetegnet ved at fjerne skadelige komponenter, som især er rettet mod børn. Som led i projektet blev der afholdt flere smagsprøver på tørret frugt samt to madlavningskurser for børn. Det er planen, at initiativerne skal gentages. Den seneste patenterede UARD-udvikling er en soltørrer.

I de seneste år har institutionen med succes deltaget i flere internationale projekter, der har haft til formål at ændre den offentlige holdning til en mere bæredygtig forbrugsmodel og en sund madkultur. Formidlingsaktiviteterne omfattede bl.a. præsentation af konferencer og seminarer med offentlige og private myndigheder, børnehavernes personale og studerende. UARD's erhvervsuddannelsescenter tilbyder supplerende uddannelse i form af kurser og praktikophold, f.eks. forvaltning af fødevaresikkerhed, økologisk landbrug osv., og programmerne fokuserer generelt på at give de studerende praktisk undervisning inden for et bestemt arbejdsområde eller på at støtte og opgradere deres viden fra tidligere uddannelser.

Sidste år begyndte UARD VET-centret at tilrettelægge uddannelse med henblik på erhvervelse af den faglige kvalifikation "lærer" i henhold til bekendtgørelsen om de statslige krav til erhvervelse af den faglige kvalifikation "lærer". Resultaterne af dette projekt vil blive direkte indarbejdet i pensummet for uddannelseskurser for pædagogiske specialister. UARD har gode forbindelser med det nationale agentur for erhvervsuddannelse, og de samarbejder med succes om at udvikle politikken for livslang læring inden for bulgarsk erhvervsuddannelse.