Soil Association

Die Soil Association wurde 1946 von einer Gruppe von Landwirten, Wissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlern gegründet, die einen direkten Zusammenhang zwischen landwirtschaftlicher Praxis und der Gesundheit von Pflanzen, Tieren, Menschen und der Umwelt feststellten. Heute sind wir die führende Mitglieder-Wohltätigkeitsorganisation Großbritanniens, die sich für gesunde, humane und nachhaltige Ernährung, Landwirtschaft und Landnutzung einsetzt.

Angesichts von Klimawandel und einer wachsenden Weltbevölkerung ist Business as usual in unserem Ernährungs- und Landwirtschaftssystem keine Option. Wir wollen sicherstellen, dass organische Systeme eine dauerhafte und humane Lösung für die Herausforderungen bieten, vor denen wir stehen. Wir unterstützen bei der Bereitstellung von Lösungen, die Menschen helfen, mit den verfügbaren Ressourcen zu leben, zu essen, Landwirtschaft zu betreiben und anzubauen. Wir wollen Pionierarbeit für neue Lösungen zur Bekämpfung des Klimawandels, zur Förderung der Biodiversität, zur Verbesserung des Tierschutzes und zur Förderung von Fairness leisten.

Wir glauben, dass klimafreundliche Lebensmittel aus biologischem Anbau, minimal verarbeitet, fair gehandelt, frisch und saisonal sind. Gutes Essen sollte ein Recht sein, kein Privileg: Wir möchten sicherstellen, dass jeder Zugang zu Lebensmitteln hat, die für ihn und den Planeten gesund sind.

Unsere Arbeit in fast 1000 Schulen im Rahmen des Food for Life-Programms zeigt, dass es möglich ist, die Esskultur im Sinne einer
Verbesserung der Lebens- und Gesundheitschancen von Tausenden von Kindern. Wir bauen auf diesen Erfahrungen auf und helfen anderen Gemeinschaften, gesündere Esskulturen zu etablieren.

Wir vertreten und arbeiten mit führenden Bio-Landwirten, Erzeugern und Unternehmen zusammen, mit außergewöhnlichen Menschen, die Veränderungen vorantreiben. Wir bieten Landwirten und Unternehmen Unterstützung und Beratung, und über unsere Handelstochter Soil Association Certification arbeiten wir daran, das Vertrauen der Verbraucher zu schaffen und sie dazu zu motiveren den Bio-Markt zu unterstützen

Wir arbeiten auch daran, das Verständnis der Verbraucher für ökologische Grundsätze zu verbessern und sicherzustellen.