Zahrada gymnázia Humboldt

Studenti a učitelé Humboldtova gymnázia v Kolíně nad Rýnem již řadu let pěstují zeleninu, ovoce a bylinky na vlastní školní zahradě. Plochu zahrady neustále rozšiřují a nedávno začali s pomocí BUND Köln (sdružení pro ekologickou ochranu) pěstovat vinnou révu. Učitelé a rodiče žáků mohou zahradu kdykoli navštívit a v případě zájmu pomoci s péčí o ni.

Média

* TOP TIP *

"Při plánování pěstební plochy je vždy dobré využít dovednosti místních zahradníků - rodičů, prarodičů nebo členů komunity. Vytvořte plán péče o zahradu v době školních prázdnin."

Jak projekt souvisí se změnou klimatu a udržitelností?

Aby děti pochopily, co je potřeba k vypěstování potravin, které jedí, může být velmi užitečné začít s projektem zahrady. Plánování záhonů, setí semen, péče o rostliny a jejich pravidelné zalévání rozvíjí u žáků dovednost strukturovat a přebírat odpovědnost. V německých domácnostech se každoročně vyhodí více než šest tun potravin. Pochopení toho, kolik času a úsilí vyžaduje pěstování potravin, vede studenty k tomu, že se o nakupované potraviny lépe starají a vytvářejí tak méně odpadu. To je pro udržitelné životní prostředí zásadní.

Kdo je zapojen?

Většinu požadovaných činností zajišťuje pracovní skupina složená ze studentů a jednoho učitele. Při pěstování hroznů jim pomáhají profesionální vinaři (BUND Köln). Kromě toho jsou k pomoci přizváni učitelé a rodiče.

Jak jsou zapojeni účastníci?

Mezi činnosti patří výsev zeleniny, ovoce a bylinek, pravidelné zalévání rostlin a nakonec jejich sklizeň. Biodiverzita školní zahrady přitahuje mnoho ptáků a hmyzu, pro které žáci postavili hmyzí hotel. Učitelé a rodiče jsou zváni k návštěvě zahrady, nebo dokonce k úterní pomoci při zahradničení. Profesionální vinaři z BUND Köln pomohli pracovní skupině s pěstováním vinné révy a studenti se zde také dozvěděli, jak se o révu starat. Nakonec se naučili, jak z hroznů vyrobit šťávu.

Klíčové kroky:

Krok 1. Založte pracovní skupinu. Jsou v obci profesionální zahradníci, kteří mají zájem pomoci?

Krok 2. Naplánujte zahradu: Kde je nejlepší místo v obvodu školy? Jaké nářadí a stavební materiál je potřeba? Kde tyto nástroje získat nebo jak je financovat?

Krok 3. Začněte budovat zahradu a rozdělte ji na jednotlivé záhony. Začněte sázet vybranou zeleninu, ovoce a bylinky.

Krok 4. Zahradu pravidelně zalévejte a pečujte o jednotlivé rostliny.

Krok 5. Ve správný čas skliďte úrodu a pochutnejte si na čerstvých, doma vypěstovaných potravinách!

Krok 6. Podívejte se na další projekty: Existují místní organizace nebo zahradníci, kteří mohou pomoci nebo mají dobré nápady pro školní zahradu? Nebo třeba postavit hmyzí hotel, který přiláká hmyz a ptáky?