Školní farmářský trh

Školní farmářské trhy jsou skutečné farmářské trhy, které se konají ve školních tělocvičnách, společenských místnostech, na zahradách nebo hřištích škol a jsou organizovány Skutečně zdravými školami. Dají zaměstnancům školy, žákům a jejich rodičům, ale i široké veřejnosti příležitost přijít a zakoupit si čerstvé lokální produkty. Na jejich přípravě a organizaci se podílí žáci pod vedením pedagogů. Je to skvělý způsob, jak navazovat vztah s řemeslníky a zemědělci ve vašem regionu a pomáhat žákům poznat, odkud potraviny pocházejí a kolik práce dá je vyprodukovat.

Média

* TOP TIP *

„Zapojte děti do pracovních rolí do plánování a řízení trhu, abyste jim poskytli příležitosti k učení v reálném světě“

Jak souvisí projekt se změnou klimatu a udržitelností?

Realizace farmářského trhu ve škole se ukázalo jako vzrušující způsob, jak zapojit žáky do klíčových oblastí kurikula, protože nabízí reálnou situaci, ve které se žáci ujmou řešení a mají příležitost se aktivně zapojit do příprav, plánování a realizace. Zapojením do plánování a organizace trhu se žáci učí, odkud potraviny pocházejí a jaký dopad má výroba, zpracování a distribuce potravin na životní prostředí. Studenti jsou vedeni k tomu, aby se stali tvůrci změn směrem k udržitelné výrobě a spotřebě potravin.

Kdo se účastní?

Návod „Školní farmářské trhy a jak na to“ poskytuje učitelům základních škol široký výběr podmanivých a poučných aktivit souvisejících s tematikou jídla a farmaření.

Zapojte se do akce Školní farmářské trhy a realizujte s vašimi žáky osmitýdenní projekt Školní farmářský trh. Odměnou vám budou nadšení a vzdělaní žáci, spokojení rodiče a zajímavá akce, na kterou můžete pozvat celé město.

Školní farmářský trh je projekt, který žákům umožňuje dozvědět se něco o jídle a farmaření a zároveň rozvíjí učební osnovy novými, vzrušujícími způsoby. Žáci si mohou zlepšovat své početní dovednosti přemýšlením nad náklady, váhami, množstvím atd. Navrhování plakátů a letáčků k propagaci události zase může rozvinout jejich gramotnost a výtvarné vlohy.

Jak jsou účastníci zapojeni?

Celá cesta k realizaci farmářského trhu trvá dva až tři měsíce (naše praktická metodika rozvrhla aktivity na osm týdnů), což znamená, že vaše škola může získat bronzové hodnocení v poměrně krátkém čase. Projekt můžete samozřejmě realizovat rychleji, záleží na vašem pojetí metodiky. Zavedení farmářských trhů ve školách je poutavým způsobem, jak žákům v rámci vzdělávacího plánu zprostředkovat situace ze skutečného života, ve kterých se musejí ujmout vedení a mají možnost převzít zodpovědnost za své vlastní podnikání. Projekt můžete začít kdykoli, vzhledem k počasí byste ideálně měli vlastní farmářský trh uspořádat ve škole do konce listopadu.

Klíčové kroky:

Týden 1 – Začínáme
Týden 2 – Plánování
Týden 3 – Pěstování
Týden 4 – Farmaření
Týden 5 – Propagace
Týden 6 – Příprava
Týden 7 – Vaření
Týden 8 – Samotná akce