Pěstování v komunitní škole Greenfields

Greenfields Community School upřednostňuje učení venku jako klíčovou součást poskytování skvělého vzdělání dětem. Venkovní prostory byly upraveny tak, aby zahrnovaly jedlou zahradu a zahradu pro volně žijící živočichy s osmi vyvýšenými záhony, louku s divokými květinami, hájovnu a lesní školu. Jejich specializovaný zahradník upravil různé oblasti v okolí školy a po vyučování vede zahradnický klub a také učí děti zahradnickým dovednostem během výuky.  Veškeré vypěstované potraviny se používají buď při vaření, nebo v kuchyni při obědě. Spolupracují také s místní komunitou, včetně komunitní zahrady Arkwright Meadows. Kromě toho jsou dva učitelé plně vyškoleni ve vedení lesních školek, což umožňuje dětem od prvního do čtvrtého ročníku absolvovat program lesních škol na školním pozemku.

Web

Pěstování v komunitní škole Greenfields

Užitečné odkazy

Školní zelinářská zahrada - návod na založení a využívání od Skutečně zdravé školy

Země

Velká Británie

Média

* TOP TIP *

"Navrhněte pokrm z produktů vypěstovaných na vaší zahradě a ukažte, jak lze minimalizovat počet potravinových kilometrů pomocí místních potravin."

Jak projekt souvisí se změnou klimatu a udržitelností?

Projekt pěstování v komunitní škole Greenfields skutečně zapojuje žáky do toho, odkud pochází jejich potraviny, a poskytuje jim dovednosti, aby si mohli vypěstovat vlastní produkty. Škola uzavírá kruh tím, že produkty využívá v hodinách vaření a dokonce i ve školních obědech. V kombinaci s environmentální výukou lesní školy získávají žáci vynikající znalosti o tom, jak minimalizovat dopad na naši planetu.

Kdo je zapojen?

Projekt je do značné míry týmovou prací, v níž rodiče, učitelé, asistenti pedagoga, děti, kuchařky a vedení školy úzce spolupracují, aby dětem poskytli co nejlepší vzdělání.

Jak jsou účastníci zapojeni?

Škola se snaží učit a podporovat zdravé životní návyky dětí. Aspekty výchovy ke zdraví se vyučují v rámci přírodních věd a tělesné výchovy.  Školní zahradnice Jane Needhamová pracuje jeden den v týdnu a rozvíjí pozemky a venkovní učební prostory. Jane učí zahradnické dovednosti dvě skupiny ročně a vede také mimoškolní klub a rozvíjí různé oblasti pozemku, aby podpořila učení venku. Škola to propojuje s podporou zdravého stravování prostřednictvím poskytování čerstvého ovoce a zeleniny pro všechny děti. Zapojení Greenfields do programu Food For Life podporuje "celoškolní přístup", který propojuje výuku podle osnov s pěstováním, vařením, environmentální výchovou a školním stravováním. Díky tomu se výrazně zlepšilo školní stravování: více než 30 % potravin pochází z ekologického zemědělství a 70 % pochází z místních zdrojů. V rámci vaření a školních obědů se pokud možno používají potraviny vypěstované v areálu školy na vyvýšených záhonech každé třídy.

Klíčové kroky:

  1. Setkejte se s rodiči a vysvětlete jim, jaké máte plány a jaké výhody z toho budou mít jejich děti. Zeptejte se, co by si přáli v prostoru zahrady vidět?
  2. Vyhledejte odborné znalosti a dovednosti rodičů, kteří by se na zahradě podíleli jako dobrovolníci.
  3. Sestavte "seznam přání" a nakreslete plán všeho, co byste v prostoru zahrady chtěli mít. Určete, jaké jsou vaše priority.
  4. Oslovte všechny své známé, zda nemají v zahradní kůlně nějaké nepotřebné věci, které by mohli věnovat na váš projekt.
  5. Připravte nákupní seznam, na který mohou rodiče přispět, např. semena, pytel kompostu atd.
  6. Zorganizujte fundraisingové aktivity, abyste získali peníze do začátku. Jakmile budete zavedeni, mohli byste se zaměřit na pěstování a pak prodávat své sklizené produkty.
  7. Stanovte s dětmi základní pravidla a zajistěte, aby měly oblečení odpovídající povětrnostním podmínkám.
  8. Vyberte pro dítě nářadí správné velikosti. Vyhněte se ostrým předmětům.
  9. Zajistěte zařízení na mytí rukou s mýdlem, teplou vodou a papírovými ručníky.