My, potraviny, naše planeta
My, jídlo, naše planeta je projekt společnosti Barilla - známého a historického italského výrobce vynikajících těstovin. Společnost Barilla se již více než 10 let aktivně zabývá ekologickými problémy a vyvinula několik důležitých aktivit zaměřených na řešení otázek udržitelnosti. Projekt podporuje inovativní výuku a nabízí učitelům online školení o problematice potravin a udržitelnosti potravin a také digitální výukové nástroje pro výuku ve třídě. Projekt zahrnuje tři různé věkové skupiny a je doplněn laboratorními aktivitami pro praktickou výuku.
Web
Země
Média
* TOP TIP *
"Stejně jako společnost Barilla i mnoho výrobců potravin a zemědělských organizací nabízí školám zdroje. Ty mohou poskytnout vynikající materiály pro diskuse o různých druzích výroby potravin."
Jak projekt souvisí se změnou klimatu a udržitelností?
Úloha učitele je zásadní pro podporu chování žáků zaměřeného na aktivní a uvědomělé občanství v souladu s cíli udržitelného rozvoje Agendy OSN 2030. V rámci vzdělávacího programu Nadace Barilla "My, jídlo, naše planeta" jsou navrženy výukové materiály, které učitelům pomáhají sestavit výuku a zapojit žáky do výuky tím, že je učí o základním významu udržitelnosti prostřednictvím potravin.
Kdo je do toho zapojen?
Nadace Barilla podporuje učitele, pedagogy a děti.
Jak se účastníci zapojují?
Projekt otevírá dialog s dětmi a mladými lidmi prostřednictvím vzdělávání o jídle, které se zaměřuje na zdraví a dopad stravovacích návyků na životní prostředí. Zásadní význam mají učitelé a výukové materiály zdůrazňují soubor 10 klíčových slov a pojmů souvisejících s udržitelností potravin. Zajišťuje pochopení těchto pojmů a určuje řadu opatření, která mají vést ke změně. Tímto způsobem lze zavádět drobné každodenní akce, které mohou pomoci usnadnit dosažení různých cílů Agendy 2030. Ke každému z 10 pojmů je zde: definice a podrobný materiál k danému tématu; akce pro dosažení změny z hlediska udržitelného rozvoje; a řada tipů a cvičení pro kreativní využití slov ve třídě s ohledem na různé schopnosti učení.
Součástí knihy My, jídlo, naše planeta je také digitální aplikace poskytující interaktivní herní zážitek. Kvízy a interaktivní hry umožňují dětem objevovat globální problémy a také řešení v oblasti životního prostředí. Kromě toho projekt My, jídlo, naše planeta - v akci odměňuje vynikající výsledky ve výuce a zviditelňuje školy, které se vyznamenaly svým přístupem k udržitelnosti potravin a životního prostředí.
Klíčové kroky:
Projekt se zabývá následujícími pojmy a tématy, takže je můžete použít jako základ pro diskusi a výzkum klíčové terminologie týkající se udržitelnosti:
1. Krmení
2. Biodiverzita
3. Změna klimatu
4. Dezertifikace
5. Dodavatelský řetězec
6. Podvýživa
7. Potravinové ztráty a plýtvání
8. Sezónnost
9. Území
10. Urbanizace