Kuchaříci

V projektu Chrumas Cooks se děti učí zásadám zdravé výživy tím, že se seznamují s výhodami stravy bohaté na ovoce, zeleninu a mléčné výrobky. Učí se také o původu potravin, jejich pěstování a výrobě a také o tom, jak se vyhnout plýtvání potravinami. K dispozici je balíček vzdělávacích materiálů, včetně sady vzdělávacích filmů na motivy kulinářských workshopů, průvodce pro učitele, brožury pro děti, průvodce pro rodiče a manuálu pro školy, jak zdroje využívat.

Web

Kuchaříci - nástroje na kulinářské vzdělávání

Užitečné odkazy

You Tube channel

Země

Polsko

Média

* TOP TIP *

„Navrhněte menu přátelské k planetě, aby každý věděl, jak jídlo, které jí, pomáhá proti klimatickým změnám.“

Jak souvisí projekt se změnou klimatu a udržitelností?

V průběhu projektu se děti učí, jak si vybrat sezónní a místní produkty, které pomáhají snižovat emise skleníkových plynů tím, že snižují používání fosilních paliv k přepravě potravin. Učí se o vlivu produkce potravin na životní prostředí a o metodách zemědělské výroby, které podporují biodiverzitu a ochranu životního prostředí. Děti se tak učí, že změnu klimatu lze kompenzovat rozumným a udržitelným výběrem potravin.

Jak se účastníci zapojují?

Vzdělávací aktivity jsou jedním ze základních prvků projektu Chumras Cooks. I když se jedná především o školní projekt, v důsledku pandemie Covid v posledních několika letech se velká část vzdělávací práce přesunula domů. Během roku 2021 se projekt zaměřil na důležitou roli rodičů při podpoře stravovacích návyků dětí. Ve spolupráci s rodiči dětí jsme se snažili podporovat zásady, na které se školní program zaměřuje během běžného školního roku. Rodiče pracovali s dětmi, aby se podívali na stravu bohatou na ovoce, zeleninu a mléčné výrobky. Zkoumali také význam snídaní pro správné fungování těla a také hodnotu společného trávení času a budování vztahů mezi rodiči a dětmi v oblasti stravování.

Klíčové kroky

  • Školy požádají o zapojení do projektu
  • Školy získají přístup ke všem vzdělávacím zdrojům projektu.
  • Učitelé vedou s žáky kuchařské dílny.
  • Žáci vaří a zároveň se učí o zdravém životním stylu, zdravém stravování a potravinách šetrných k planetě.