Jedlé město Kolín nad Rýnem

V rámci tohoto projektu se v městském prostředí Kolína nad Rýnem pěstují a ošetřují jedlé rostliny, které mohou jíst zvířata i lidé. S tímto nápadem sice přišla kolínská dietní rada, ale k účasti jsou zváni všichni občané města včetně studentů a učitelů. Silnější propojení mezi občany vede k vzájemnému učení se jeden od druhého a mnohé inspirovalo k pěstování vlastní zeleniny a bylinek na balkonech.

Média

* TOP TIP *

"Zjistěte, zda existují nějaké regionální nebo národní projekty, do kterých byste se mohli zapojit - mnoho měst, regionů nebo obcí pracuje na ekologičtější budoucnosti!"

Jak projekt souvisí se změnou klimatu a udržitelností?

Velkoměsta jsou většinou z velké části tvořena betonem a tvrdými povrchy, a proto je myšlenka opětovného propojení jejich obyvatel s přírodou a jedlými rostlinami skvělým způsobem, jak zvýšit povědomí o změně klimatu a udržitelnosti. Rostliny také přitahují ptáky a hmyz, který z měst dramaticky mizí. Pěstování čerstvé a chutné zeleniny vypěstované na zahradě navíc může obyvatele inspirovat k tomu, aby začali nakupovat u místních zemědělců nebo v ekologických supermarketech.

Kdo je zapojen?

Tento projekt zahájila kolínská radnice a všichni občané se mohou zapojit jako dobrovolníci. Myšlenka jedlého města pochází z Velké Británie a rozšířila se do celého světa, kde inspirovala města jako Chicago, New York nebo Havanna.

Jak jsou zapojeni účastníci?

Zapojit se můžete různými způsoby, od jednoduchých aktivit, jako je zalévání stromů v horkých letních dnech, až po rozsáhlejší pěstitelské projekty. Existuje mnoho městských zahrad a náměstí, kde mohou dobrovolníci pomáhat buď jednorázově, nebo pravidelně. Školy zahájily vlastní projekty zahrad v areálu školy a jsou oficiálně také součástí tohoto projektu. Další skvělou možností je participativní zemědělství - zde občané pracují na farmách a finančně podporují zemědělce a na oplátku dostávají dodávky místně vypěstovaných potravin.

Klíčové kroky:

Krok 1. Podívejte se, co je ve vašem okolí k dispozici - mohou existovat komunitní potravinové projekty, městské pěstování nebo komunitou podporované zemědělství, do kterých se můžete zapojit.

Krok 2. Rozhodněte se, na kterých úkolech by se vaše škola chtěla podílet a kolik času tomu můžete věnovat. Může to být skvělý způsob, jak poznat nové lidi a naučit se novým dovednostem.

Krok 3. Spojte se s vedoucím projektu a zahajte svou činnost. Jeden z nich může pomáhat s úpravou stávajících zahrad a prostranství nebo zahájit nové projekty na pozemku vaší školy.

Krok 4. Možná dokonce založte vlastní skupinu se školní komunitou, pokud ve svém okolí nemůžete najít nic jiného.